El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón continúa investigando sobre el desarrollo de productos cárnicos crudos curados más saludables. El proyecto dirigido por Begoña Panea, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del CITA, está financiado por el plan de Fondo de Inversiones de Teruel (FITE). El objetivo de esta investigación…
DetailsAnalizar la intención de los consumidores locales para utilizar azafrán de alta calidad con fines culinarios y determinar los factores que explican esta intención es el objetivo del estudio sobre el azafrán del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y que puede ser motor de la economía rural de Aragón. El…
DetailsEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD), la Fundación AITIIP, la Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias (FACA), el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ANECOOP y la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya han celebrado en Zaragoza la primera reunión del Grupo Operativo AGROBIOSOL…
DetailsEl próximo 18 de julio en Almonacid de la Sierra se presentarán los resultados del proyecto de cooperación “Proceso de reconversión de convencional a ecológico de viñedo y bodega de la cooperativa San Nicolás de Tolentino (Almo-Ecowine)”. El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) colabora en este proyecto para el análisis del…
DetailsLa empresa Fertinagro Biotech, perteneciente al grupo Térvalis, y la empresa OCP, el mayor productor de fosfato en el mundo, han visitado esta mañana el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y la Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD). Acompañados de José Antonio Domínguez, director gerente del CITA, y José Carlos…
DetailsLa Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Federación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), Centro Tecnológico CARTIF, Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, la Cooperativas Los Monegros, el Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC), el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y el…
DetailsEl III Workshop de la Red Nacional de Excelencia sobre las microtoxinas y hongos toxigénicos y sus procesos de descontaminación – MICOFOOD 2018 se inauguró el 5 de julio en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Teresa Juan, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de…
DetailsJosé Antonio Domínguez, director gerente del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, asistirá mañana viernes a la I Cumbre de Innovación Tecnológica y Economía Circular que tendrá lugar en Madrid y que presidirá Barack Obama. Al encuentro asistirán 300 líderes de opinión españoles que han sido previamente seleccionados por la Advanced Leadership Foundation.…
DetailsDolores Quilez, jefa de la Unidad y coordinadora del proyecto, Raquel Salvador y Eva Herrero, investigadoras, de la Unidad de Suelos y Riegos del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), participan del 4 al 6 de julio en la reunión de trabajo del proyecto Life ARIMEDA en Cremona (Italia). Durante su estancia…
DetailsEl Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón pone en marcha un total de 8 proyectos financiados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria dentro del Programa Estatal de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad (Reto de Seguridad y Calidad Alimentaria, Actividad Agraria Productiva y Sostenible, Sostenibilidad de los…
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