La Langosta Mediterránea como fuente de alimento
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón junto con la facultad de Veterinaria dirigen este proyecto fin de grado La elección de este insecto se debe a su elevada presencia en Aragón y sus valores nutricionales El crecimiento de la población humana y el consecuente aumento de las necesidades alimentarias, además…
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