La utilización de coagulante vegetal procedente de las flores de cardo (Cynara cardunculus L.) permite alcanzar rendimientos queseros totalmente comparables a los obtenidos con cuajo de ternera, por lo que constituye una alternativa en términos tecnológicos y productivos en el tipo de queso estudiado en la provincia de Teruel. Esta es la conclusión a la…
DetailsUn equipo de investigadores del CITA, ARAID, INIA, e INRA de Francia han participado en este proyecto que ha contado con la colaboración del Grupo Pastores Este descubrimiento dota de una nueva herramienta a la población de Rasa aragonesa para la selección de animales más eficientes Un equipo conjunto del Centro de Investigación y…
DetailsEl Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha obtenido una ayuda de la Dirección General de Investigación e Innovación de 84.000 euros la contratación de personal investigador predoctoral en formación. Mediante la Orden IIU/1408/2018, de 5 de septiembre, se convocaron subvenciones destinadas a la contratación de personal investigador predoctoral en formación para…
DetailsInvestigadores de las Unidades de Hortofruticultura y Recursos Forestales colaboran en este proyecto de innovación El grupo de cooperación “Fruta Valle del Manubles, calidad y tradición” surgido en 2017 con el objetivo de convertir el sector frutícola de esta zona en un motor económico que permita frenar la despoblación que este valle ha sufrido…
DetailsLa Finca Experimental La Garcipollera, adscrita al Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), coordinará un proyecto para mejorar la productividad global de los rebaños de vacuno de carne extensivos de la Comarca de la Jacetania. El sector vacuno es el segundo en importancia económica en Aragón por detrás del porcino, representando…
DetailsVídeo resumen de los resultados del proyecto POCTEFA PIRINNOVI “El futuro de la ganadería ovina pirenaica” en el que aparece entrevistada la investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del CITA de Aragón Belén Lahoz.
DetailsInvestigadores de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) presentarán 7 ponencias en el 37 Congreso de la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG; https://www.isag.us/2019/) que tiene lugar del 7 al 12 de julio en Lleida. El congreso de la ISAG es el más…
DetailsEl Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participará en 19 proyectos de innovación y cooperación presentados a la convocatoria del año 2019 del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-2020 recientemente aprobada. En los proyectos presentados trabajarán 17 investigadores o personal de apoyo de las Unidades de Producción y Sanidad Animal, Recursos…
DetailsEl Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CIBR), gestionado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), acogió el miércoles 3 de julio la reunión de la comisión de evaluación de los 17 proyectos del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) 2019 que han presentado las diferentes unidades de investigación…
DetailsGraciela Quintans, investigadora de producción de rumiantes del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, ha visitado esta semana el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Durante su estación ha conocido la finca experimental de La Garcipollera, así como diversas ganaderías y otras instalaciones en el Valle de Benasque, Binefar, y …
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