El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón está trabajando en el proyecto “Optimización del manejo y gestión de germoplasma de manzano y peral y aplicación de la biotecnología en el análisis de su potencial genético en programas de mejora”. Está financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)…
DetailsEl centro mantiene desde hace 30 años una productiva actividad investigadora y de transferencia con su Finca Experimental “La Garcipollera” El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), dependiente del departamento de Innovación, Investigación y Universidad, está desarrollando un proyecto dedicado a la conservación in situ de los rebaños de las razas…
DetailsEl Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) está trabajando en el proyecto “Virosis de alfalfa: efectos del control integrado en los parámetros epidemiológicos y la evolución de la diversidad del virus del mosaico, y etiología y caracterización de virus causantes de enaciones”. La investigación, financiada por un proyecto RTA del Programa…
DetailsLa obra trata sobre la diversidad morfológica, funcional y la ecofisiología de los robles, uno de los más importantes grupos de especies forestales del hemisferio norte. Los investigadores de la Unidad de Recursos Forestales del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA): Eustaquio Gil-Pelegrín, José Javier Peguero-Pina y Domingo Sancho-Knapik han editado a petición…
DetailsLos consumidores deben indicar preferencias ante productos alimenticios utilizando el uso de nuevas tecnologías “Supervirtual” busca voluntarios, mayores de 18 años, y que consuman patatas fritas, queso tierno y yogures El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón comenzó en octubre el proyecto “Comportamiento del consumidor en la compra de alimentos con alegaciones…
DetailsLos día 4 y 5 de diciembre se celebró en Soria el I Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”, organizado por la Junta de Castilla y León que contó con participantes de 24 países de los cinco continentes, representados en total a través de los restaurantes, de los jurados, de cocineros y de sus ayudantes: Canadá,…
DetailsEl 4 de enero el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón celebró su jornada de puertas abiertas dirigida a jóvenes y niños del personal del CITA. Los 64 niños participantes en esta edición empezaron la visita con la bienvenida del director- gerente del centro en el salón de actos, a continuación fueron a los invernaderos …
DetailsPilar Alegría apuesta por la “deslocalización de la investigación” para impulsar actividades como la truficultura El objetivo es contribuir a la generación de empleo y la lucha contra la despoblación La consejera de Innovación, Investigación y Universidad, Pilar Alegría, ha visitado esta tarde el Centro de Investigación y Experimentación de la Trufa en…
DetailsEn el evento “Uso y conservación de pastos: biodiversidad y ganadería ante los retos del cambio global”. celebrado los días 1 y 2 de diciembre de 2017, en la sede de: ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural, UPM, en Madrid, Tamara Rodríguez Ortega, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal , impartió…
DetailsLa investigadora de la Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales , Tiziana de Magistris, habla en el programa “De puertas al Campo” de Aragón Radio sobre su proyecto de investigación “Comportamiento del consumidor en la compra de alimentos con alegaciones nutricionales y/o de salud”, que incorpora la realidad virtual. https://cita-aragon.es/sites/default/files/acquia/shortcodes/audio/tiziana_de_magistris_depuertas_16_del_17_0.mp3 El investigador…
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