Fecha de inicio: 08/09/2026
Fecha de finalización: 08/09/2026
Lugar: CPIFP San Blas (Teruel)
Una jornada para poner el valor el tomate de Teruel
La jornada se desarrollará en dos sesiones: una de mañana dirigida a los hortelanos colaboradores del proyecto y otra de tarde destinada a la restauración, la producción y la formación.
SESIÓN DE MAÑANA · 9:30 a 13:30 h.
9:30 h – Recepción de participantes y entrega de tomates
10:00 h – El ensayo participativo de tomate: resultados preliminares y reconocimiento a los hortelanos.
11:30 h – Nuestros colaboradores clave: siembra, producción y transformación.
12:00 h – Exposición y degustación de tomate
13:30 h – Fin de jornada
SESIÓN DE TARDE · 16:00 a 18:00 h.
16:00 h – Bienvenida y contexto de la jornada
16:15 h – Diálogos entre huerta y cocina.
17:00 h – Exposición, degustación y venta de tomate
18:00 h – Fin de jornada
INCLUYE EXPOSICIÓN DE VARIEDADES, DEGUSTACIONES Y ENCUENTRO ENTRE PRODUCTORES Y RESTAURACIÓN
