Álvarez-Rodríguez J; Pérez-Ciria L; Miana-Mena FJ; Blanco M; Schiavon S; Gallo L; Latorre MÁ

Tipo de publicación:
Publicaciones en revistas

Referencia:

DOI / ISBN:
http://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2025.101187

Departamento:

Año de publicación:
2025