Conferencia de Juliana Navarro sobre el "Estudio y la viabilidad de nuevos cultivos bioactivos"
Juliana Navarro, investigadora de la Unidad de Recursos Forestales del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, impartió el martes 17 de abril una conferencia sobre el “Estudio y la viabilidad de nuevos cultivos bioactivos” en el I3A Instituto Universitario de Investigación en Ingeniería de la Universidad de Zaragoza.
Navarro explicó las ventajas de estos cultivos ya que Aragón posee una flora autóctona medicinal destacable, así como su idoneidad para cultivos rústicos, perennes y la posibilidad de tratarse de cultivos ecológicos más sostenibles, con menos gastos de abonos en insumos químicos
Entre las fortalezas de estos nuevos cultivos, Navarro destacó la programación con técnicas agrícolas avanzadas, el amplio estudio de las especies de interés, la complementariedad de las zonas de secano con las de riego, y las posibilidades de los diversos procesos industriales que aglutinen productos y zonas.
Desde 2003, el CITA ha investigado en el conocimiento de la flora autóctona medicinal y sus características agroquímicas, la selección y mejora genética de las especies, y la adaptación al cultivo tradicional y su transformación.
La aplicación de técnicas que facilitan la obtención de aceites y extractos bioactivos más rentables, ecológicas y eficientes, los bioensayos en principales plagas agrícolas, y las aplicaciones de otros extractos son algunos de las ventajas que se expusieron durante la conferencia impartida por Juliana Navarro.
Además, Juliana Navarro adelantó que este tipo de proyectos se pueden aglutinar en una superficie mínima con el fin de rentabilidad la inversión e implementar el modelo cooperativo como algunas de las ventajas para este tipo de cultivos.
