Morales, D. & Tejedor, E.
Morales, D. & Tejedor, E. (2023). Special Issue “Nutritional Significance of Fermented Foods” (Fermentation 2023, 9:2). A special issue of Fermentation (ISSN 2311-5637) in the section “Fermentation for Food and Beverages”.. Fermentation, (), –
Tipo de publicación:
Publicaciones en revistas
Referencia:
Morales, D. & Tejedor, E. (2023). Special Issue "Nutritional Significance of Fermented Foods" (Fermentation 2023, 9:2). A special issue of Fermentation (ISSN 2311-5637) in the section "Fermentation for Food and Beverages".. Fermentation, (), -
DOI / ISBN:
Departamento:
Año de publicación:
2023