Fecha de inicio: 15/09/2026
Fecha de finalización: 15/09/2026
Lugar: Sede de UAGA-COAG. Calle Arias
Programa
11:00 h Bienvenida Daniel Esteban- Miembro de la comisión ejecutiva de UAGA. Agricultor Ecológico.
11.15 h. Explicación técnica y resultados del proyecto Raquel Ciércoles – Gestión Proyectos FITA. Gloria Estopañán Muñoz- Responsable de Laboratorio de Ensayos Físico Químicos e Instrumentales, CITA. Ana Ferrer- Profesora del Área de Tecnología de los Alimentos, Universidad de Zaragoza
12.15 h. Del campo al consumidor Lucía Palacín – Fundadora de Biopalacín Planet. Juan Borobio – Gerencia A VECINAL
13.00 h. Cata y valoración del producto Ana Ferrer- Profesora del Área de Tecnología de los Alimentos, Universidad de Zaragoza
14:00 h Despedida y cierre. Daniel Esteban- Miembro de la comisión ejecutiva de UAGA. Agricultor Ecológico.
