Barroetaveña, C., González, G. C., Tejedor-Calvo, E., Toledo, C., & Pildain, M. B.

Barroetaveña, C., González, G. C., Tejedor-Calvo, E., Toledo, C., & Pildain, M. B. (2024). Sensory Characteristics and Volatile Organic Compound Profile of Wild Edible Mushrooms from Patagonia, Argentina. Foods, 13(21), 3447-. DOI: 10.3390/foods13213447

Tipo de publicación:
Publicaciones en revistas

Referencia:
Barroetaveña, C., González, G. C., Tejedor-Calvo, E., Toledo, C., & Pildain, M. B. (2024). Sensory Characteristics and Volatile Organic Compound Profile of Wild Edible Mushrooms from Patagonia, Argentina. Foods, 13(21), 3447-. DOI: 10.3390/foods13213447

DOI / ISBN:
http://doi.org/10.3390/foods13213447

Departamento:

Año de publicación:
2024