Bielsa FJ; Grimplet J; Irisarri P; Errea P; Pina A

Bielsa FJ; Grimplet J; Irisarri P; Errea P; Pina A (2024). Deciphering the molecular mechanisms of enzymatic browning of apple pulp. : International Society of Horticultural Science (ISHS)

Tipo de publicación:
Proceedings paper

Referencia:
Bielsa FJ; Grimplet J; Irisarri P; Errea P; Pina A (2024). Deciphering the molecular mechanisms of enzymatic browning of apple pulp. : International Society of Horticultural Science (ISHS)

DOI / ISBN:
http://doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1412.47

Departamento:

Año de publicación:
2024