Objetivos:
Aragón lidera la producción de melocotón y nectarina a nivel nacional, con más de 18,000 hectáreas dedicadas a este cultivo. En esta región, se encuentra la única Denominación de Origen Protegida (DOP) del mundo para el melocotón, conocido como ‘Melocotón de Calanda’. Esta distinción se otorga por ser un cultivo arraigado en la tradición y el territorio, además de por la excelente calidad del producto.
La producción de ‘Melocotón de Calanda’ en los últimos años ha alcanzado alrededor de 3,500 toneladas, representando entre el 15% y el 20% del total de melocotones tardíos producidos en la zona. Concurrentemente con la creación de la DOP ‘Melocotón de Calanda’ en 2009, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) inició en 2008 el Programa de Mejora Genética del Melocotón de Calanda. El propósito final de este programa es, desde su inicio, obtener nuevas variedades de melocotón amarillo tardío de pulpa firme, con mejoras en características agronómicas y de calidad, que puedan ser comercializadas bajo esta prestigiosa marca y que cubran los huecos en el calendario de maduración para tener una producción constante durante la campaña de comercialización, siempre manteniendo la calidad óptima que caracteriza a este producto.
El proyecto presentado en esta propuesta busca principalmente cerrar el primer ciclo del programa, consiguiendo la llegada al mercado de nuevas variedades de melocotón de pulpa amarilla dura y maduración tardía obtenidas en este programa de mejora genética.
Los objetivos principales, acciones y resultados esperados de este proyecto son los siguientes:
Necesidades:
– Resolver problemas productivos y/o de calidad de fruto en algunas variedades existentes comercializadas bajo la D.O. Melocotón de Calanda.
– Cubrir huecos en el calendario de cosecha de las variedades D.O. Melocotón de Calanda durante la campaña de comercialización.
– Mejorar la competitividad de la D.O. Melocotón de Calanda frente a otras variedades de distinta tipología de fruto.
Objetivos:
– Obtener nuevas variedades de melocotón amarillo tardío que sean productivas, de fácil manejo y de excelente calidad de fruto, para su comercialización bajo la D.O. Melocotón de Calanda.
– Valorizar y mejorar el posicionamiento de la marca D.O. Melocotón de Calanda.
– Consolidar el programa de mejora genética de variedades tardías de melocotón amarillo de pulpa dura del CITA.
Acciones:
– Comenzar la evaluación de los híbridos obtenidos en años anteriores del programa de mejora genética de variedades tardías de melocotón amarillo de pulpa dura del CITA.
– Continuar con la evaluación de las preselecciones previamente obtenidas en términos agronómicos, de calidad de fruto, tanto inicial como postcosecha.
– Proteger las variedades seleccionadas para su comercialización bajo la marca D.O. Melocotón de Calanda.
Resultados:
– Protección de 1 a 4 nuevas variedades de excelente calidad para su comercialización bajo la D.O. Melocotón de Calanda en la Oficina Española de Variedades Vegetales.
– Valorización de la marca D.O. Melocotón de Calanda.
– Impulso de la actividad agroeconómica en Teruel debido a la producción y comercialización de la marca D.O. Melocotón de Calanda.
El proyecto ‘Mejora Genética del Melocotón de Calanda’, se enmarca en el tema estratégico ‘Fomento de modelos productivos agroalimentarios integrando toda la cadena de valor en la provincia de Teruel’ puesto que valoriza la marca DOP Melocotón de Calanda y por tanto el sistema agroeconómico en la zona del bajo Aragón (Teruel) ligado a la producción y comercialización de este producto.
