Fecha de inicio: 08/04/2021
Fecha de finalización: 15/04/2021
Lugar: Paraninfo de la UZ. Aula Magna
Programa
Jueves 8 de Abril 2021.
16,30. Presentación. Rubén Artieda Abadía (Director del Departamento Negocio Agrario de Caja Rural de Aragón), Blanca Simón (Co-directora de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón) y Amparo Llamazares (Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón y Presidenta de Slow Food-Zaragoza).
17-18h. Conferencia: Azucena Gracia Royo, Investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón -IA2-
Tema: Potencial de mercado de la fruta de calidad local: el caso de las manzanas del «Manubles»
18-19h. Iniciativa emprendedora: Asociación de empresarios agrícolas de la margen derecha del Ebro (AEAMDE)
Ponente: Agustín Sánchez (Gerente)
19-19,30h. Pausa-café
19,30-20,30. Presentación Trabajos de Fin de Grado premiados por la Cátedra: “Aplicación de tecnologías IOT y BLOCKCHAIN para garantizar la trazabilidad y la transparencia en la aplicación de fitosanitarios en campos de vid” presentado por Jorge Yuste Sanz.
Jueves 15 de Abril 2021.
16,30. Presentación. Rubén Artieda Abadía (Director del Departamento NegocioAgrario de Caja Rural de Aragón), Blanca Simón (Co-directora de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón) y Pedro Pardo (Gerente de la Unidad de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento, IAF).
17-18h. Conferencia: Cristina Mallor Giménez, Investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón -IA2-
Tema: Conservación y valorización de cultivares hortícolas tradicionales en Aragón
18-19h. Iniciativa emprendedora: Proyecto eco-social Gardeniers
Ponente: Félix Arrizabalaga (Gerente de ATADES)
19-19,30h. Pausa-café
19,30-20,30h. Presentación Trabajos de Fin de Grado premiados por la Cátedra: “Estudio comparativo en granja de dos tratamientos frente a coccidiosis de corderos entrefinos naturalmente infectados” presentado por Amaia Torre de la Horra.