El proyecto “Puesta a punto de una metodología para la valorización y optimización del aprovechamiento de las plantas aromático-medicinales en los eriales y montes de secanos áridos (RECOLECTAPAM)” presentará sus resultados finales en una jornada técnica que tendría lugar el viernes 20 de septiembre en las instalaciones de la Cooperativa Gallicum de Zuera. El proyecto, coordinado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) dará a conocer el trabajo de investigación que se ha llevado a cabo en los últimos tres años en la finca piloto de Torrecilla de Valmadrid de la sociedad ACAMPO Torrijos S.C. y en el enclave de Puisabina en los Montes de Zuera (Zaragoza).

La jornada comenzará con una bienvenida por parte de los organizadores y, a continuación, se hará un paseo botánico preparado por la empresa Savía Íbera, que ha colaborado en este grupo de cooperación. Tras las intervenciones de Juliana Navarro, investigadora del departamento de Ciencia Vegetal del CITA, Felipe Gómez de la sociedad ACAMPO Torrijos S.C. y David Gregorio de la Cooperativa Gallicum se presentarán los resultados finales de este trabajo.  Juliana Navarro, quien ha liderado este proyecto presentará las conclusiones junto con María Auxiliadora Casterad, investigadora del departamento de Sistemas Agrícolas, Forestales y Medio Ambiente, y María Ángeles Sanz, del Área de Laboratorios de Análisis y Asistencia, del CITA. También colabora Luis Pérez y Pérez, investigador de la Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria del CITA, quien participará, después de la última recolección de otoño, en el análisis de la cadena de valor.

Este proyecto, que tiene como objetivo valorizar los eriales de explotaciones de zonas áridas, para aumentar las rentabilidades de estas, a partir de un recurso natural disponible y no explotado como pueden ser las plantas aromáticas y medicinales (PAM) utilizando técnicas de cartografía temática digital y la asesoría de una empresa de recolección silvestre, presentará la metodología de cuantificación, cuantitativa y cualitativa, de los recursos en las zonas de estudio,  así como un manual de un Plan de Aprovechamiento sostenible de PAM en secanos áridos.

El proyecto ha contado entre sus socios beneficiarios con la sociedad Acampo de Torrijos S.C., dedicada a la explotación ecológica de secano, y a la Sociedad Cooperativa Agraria de San Licer de Zuera. Como socios no beneficiarios han colaborado el Ayuntamiento de Zuera, el grupo empresarial Pienso en Bio, los Centros Públicos Integrados de Formación Profesional de Movera y Montearagón, el Colegio San Gabriel de Zuera y el Colegio Oficial de Ingenieros de Montes de Aragón, así como la Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón (FITA).

Este proyecto se ha realizado en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-202 para la realización de las acciones de cooperación de agentes del sector agrario y ha sido cofinanciado en un 80% por la Unión Europea y en un 20% Gobierno de Aragón.