Baquero-Aznar, V., Calvo, V., González-Domínguez, J., Maser, W., Benito, A., Salvador, M., & González-Buesa, J.
Baquero-Aznar, V., Calvo, V., González-Domínguez, J., Maser, W., Benito, A., Salvador, M., & González-Buesa, J. (2025). Novel Egg White Protein–Chitin Nanocrystal Biocomposite Films with Enhanced Functional Properties. Polymers, 17(18), 2538-. DOI: 10.3390/polym17182538
Tipo de publicación:
Publicaciones en revistas
Referencia:
Baquero-Aznar, V., Calvo, V., González-Domínguez, J., Maser, W., Benito, A., Salvador, M., & González-Buesa, J. (2025). Novel Egg White Protein–Chitin Nanocrystal Biocomposite Films with Enhanced Functional Properties. Polymers, 17(18), 2538-. DOI: 10.3390/polym17182538
DOI / ISBN:
http://doi.org/10.3390/polym17182538
Departamento:
Año de publicación:
2025