El CITA participa en el IV Foro Debate de la Industria de la Almendra Española
“La innovación frente a los retos del sector de la almendra” es la ponencia que José Antonio Domínguez, director gerente del centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) impartirá el próximo 20 de junio en el IV Foro Debate de la Industria de la Almendra Española que tendrá lugar en Raimat (Lérida). Junto a Domínguez intervendrá Andreu Cabezudo, gerente comercial agroalimentario de Ibercaja en Cataluña.
María José Rubio-Cabetas, investigadora de la Unidad de Hortofruticultura del CITA, participará en la mesa debate “Cómo llegar a producto final con la almendra española” junto a miembros de otros dos centros de investigación del almendro y representantes de empresas que sitúan la almendra en boca del consumidor final.
El CITA es una referencia en investigación en el mundo de la almendra del que Aragón, según datos de la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (AEOFRUSE), todavía lidera la producción nacional. El programa de mejora genética del CITA, iniciado en el año 1974, consideró dos objetivos fundamentales: la auto compatibilidad para superar los problemas de polinización y la floración tardía. Actualmente, el programa de mejora genética persigue nuevos retos como es la adaptación de las variedades a la mecanización con un control del vigor y manejo para las plantaciones en semi intensivo y súper intensivo, con resistencia a enfermedades y altas productividades. El avance en la investigación del almendro será más rápido a partir de ahora que se dispone del genoma completo del almendro y donde el CITA forma parte de un consorcio internacional que ha completado una de ellas. Tanto el programa de mejora genética del almendro como el de portainjertos han dado como resultado 10 variedades y 5 portainjertos, respectivamente. Prueba de ello son el gran número de plantas establecidas de “Isabelona” o “Soleta”, así como de las variedades de floración extra tardía como “Diamar” o “Vialfas” y el amplio uso de los híbridos de hoja roja, principalmente “Garnem”.
El IV Foro de Debate de la industria de la Almendra española está organizado por la Asociación Española de Descascaradores de Almendra (Descalmendra) y tiene como objetivo analizar los cambios que en el sector de la almendra española se van produciendo y debatir sobre los retos de futuro.
