Fecha de inicio: 20/09/2024
Fecha de finalización: 20/09/2024
Lugar: Cámara de Comercio de Teruel
10:00 Bienvenida y presentación Proyecto Red AgriFoodTe “Red de conocimiento e innovación agroalimentaria (AKIS) de Teruel”
- Blanca Abril (CITA Teruel)
10:10 De la idea, al proyecto empresarial
- Rubén Lapuente Teruel (Técnico de Programa ARIES de Cámara Teruel)
10:40 Autorización y registro sanitario
- Elena De Dios Calvo (Departamento de Sanidad, Servicio Provincial de Teruel – Sección Higiene Alimentaria)
11:25 Etiquetado general de alimentos
- Eva José Muñoz Lopera (Departamento de Sanidad, Zona Veterinaria de Teruel)
12:10 Experiencias del CITA en asistencia al sector de transformación de productos vegetales
- María Fernanda Enseñat y Nuria Valero (CITA Aragón)
12:40 Casos de éxito:
- Elaboración artesanal de alimentos con materias primas de cercanía.
- De Molina, artesanas alimentarias
- Si se quiere, se puede
- Manuela Lisbona, El Ababol (online)
13:15 Dudas y preguntas
14:00 Fin de la jornada y picoteo
Inscripciones: https://forms.gle/Tq3MQuvcF7cudRWc8
Contacto: citateruel@cita-aragon.es / 978 641 645
Modalidad Presencial: Calle Amantes, 17, 44001 Teruel (Cámara de comercio Teruel)
