Fecha de inicio: 16/06/2026
Fecha de finalización: 17/06/2026
Lugar: Salón del Cuco Burbáguena
Programa
10.00 – 10.30 h. Recepción e Inauguración
10.30 – 11.00 h, Proyecto FITE ACTIVITé. Recuperación de viñedos singulares y adaptación a las nuevas políticas. Pedro Marco (CITA)
11.00 – 11.40 h. Recuperar viñedos olvidados para crear vinos con paisaje. Nicolás Brun (Casa Moliniás)
11.40-11.50 h. Pausa-café
11.50 -12.30 h, Innovar desde la identidad: calidad, sostenibilidad y nuevos consumidores. Nerea Tomás (Premio Enóloga Comunidad Valenciana 2026)
12.30 -13.30 h. Mesa Redonda: Nicolás Brun, Nerea Tomás, Juan Vicente Alcañiz, Christian Barbier, Enrique Monreal.
14.00 Comida en El Zamazen
17-00 – 19.00 h. Presentación de vinos con degustación
17 de junio
Formación teórico práctica. Labores de primavera, análisis de savia y fertilización foliar. Bernardo Sirvent. Cooperativa San Martín del Río.
