{"id":957600,"date":"2026-01-03T14:41:06","date_gmt":"2026-01-03T13:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cita-aragon.es\/?p=957600"},"modified":"2026-01-03T14:41:06","modified_gmt":"2026-01-03T13:41:06","slug":"la-finca-experimental-de-la-garcipollera-clave-en-la-formacion-de-los-futuros-ganaderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/la-finca-experimental-de-la-garcipollera-clave-en-la-formacion-de-los-futuros-ganaderos\/","title":{"rendered":"La Finca Experimental de La Garcipollera, clave en la formaci\u00f3n de los futuros ganaderos"},"content":{"rendered":"
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La Finca experimental de La Garcipollera del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) ha completado la formaci\u00f3n de estudiantes de diversos centros de formaci\u00f3n profesional. Durante sus pr\u00e1cticas han aprendido c\u00f3mo es el trabajo en el d\u00eda a d\u00eda aplicando los conocimientos aprendidos en el aula. Javier Ferrer, t\u00e9cnico de investigaci\u00f3n y responsable de la Finca, ha sido el encargado, junto con el personal laboral de la Garcipollera, de monitorizar a estos estudiantes.\u00a0 \u201cRecibimos a j\u00f3venes que estudian ciclos de formaci\u00f3n ganadera de centros como los CPIFP Montearag\u00f3n de Huesca y Movera de Zaragoza. Tienen la oportunidad de conocer con detalle el manejo alimenticio, sanitario y reproductivo de los rumiantes en extensivo, en una experiencia muy enriquecedora para ambas partes\u201d.<\/p>\n

Los acuerdos en formaci\u00f3n no solo se ci\u00f1en a nuestra comunidad, alumnos de liceos agr\u00edcolas franceses como el Jean Monnet de Vic en Bigorre y el Agricampus La Roque de Rodez han llevado a cabo su formaci\u00f3n pr\u00e1ctica en La Garcipollera. \u201cEs una excelente ocasi\u00f3n de tener una formaci\u00f3n m\u00e1s completa \u2013 explica Javier Ferrer- ya que no existe en otros pa\u00edses una finca de estas caracter\u00edsticas, que permite no solo aprender sino tambi\u00e9n participar en proyectos de investigaci\u00f3n como los que desarrolla el CITA\u201d. As\u00ed, han podido participar en proyectos como FETALNUT, centrado en la alimentaci\u00f3n de las vacas durante la gestaci\u00f3n, o LOCALBEEF, enfocado al uso de subproductos de la industria vin\u00edcola en las dietas de vacuno.<\/p>\n

En breve se iniciar\u00e1n tambi\u00e9n ensayos del proyecto HEAT2MEAT sobre el estr\u00e9s t\u00e9rmico en ganado ovino, y BEEFCAKE para optimizar las dietas de cebo de terneros con residuos de la producci\u00f3n de aceite de oliva y fomentar la econom\u00eda circular.<\/p>\n

Adem\u00e1s de alumnos, la Finca tambi\u00e9n colabora con talleres de empleo y con la formaci\u00f3n de profesores de Formaci\u00f3n Agraria de los centros IES Reyes Cat\u00f3licos de Ejea de los Caballeros, del CPIFP Movera y del CPIFP Montearag\u00f3n de Huesca con cursos especializados en el Manejo de Ganado Extensivo. \u201cEl profesorado acude a la Garcipollera para completar su formaci\u00f3n y trasladarla a las aulas\u201d a\u00f1ade Ferrer. La finca cuenta con un reba\u00f1o de 175 vacas de raza Parda de Monta\u00f1a y Pirenaica y 250 ovejas Churra Tensina y Ansotana, y tiene entre sus objetivos la caracterizaci\u00f3n productiva de esta razas aut\u00f3ctonas del Pirineo y analizar los factores ambientales y de manejo que influyen en su productividad.<\/p>\n

\u201cAdem\u00e1s de la realizaci\u00f3n de m\u00faltiples actividades vinculadas con el sector ganadero, como la reciente visita de miembros de la ADS de bovino de Cantavieja, en la finca se reciben habitualmente visitas t\u00e9cnicas de alumnos de diversos niveles educativos, como grados de la Universidad de Zaragoza y de diversos centros de Formaci\u00f3n Profesional\u201d, explica Isabel Casas\u00fas, investigadora del departamento de Ciencia Animal y responsable cient\u00edfica de la finca.<\/p>\n

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