La ganader\u00eda europea se reivindic\u00f3 en el coraz\u00f3n del debate pol\u00edtico, el Parlamento Europeo, en una sesi\u00f3n clave celebrada el pasado 18 de junio en Estrasburgo. El encuentro reuni\u00f3 a eurodiputados, responsables de la Comisi\u00f3n Europea y expertos del \u00e1mbito cient\u00edfico y acad\u00e9mico. Entre ellos se encontraba la investigadora aragonesa Isabel Casas\u00fas, del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) y vicepresidenta de la Animal Task Force, plataforma europea que promueve un modelo de ganader\u00eda sostenible basado en la ciencia y el di\u00e1logo entre partes.<\/p>\n
El debate, titulado \u201c\u00bfQu\u00e9 perder\u00edamos con una dr\u00e1stica reducci\u00f3n de la ganader\u00eda (y por qu\u00e9 podr\u00eda sorprenderte)?\u201d, se enmarca en un momento decisivo para el futuro de la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan y fue organizado por el Intergrupo sobre Ganader\u00eda Sostenible del Parlamento Europeo. El objetivo de este grupo es impulsar un debate riguroso sobre c\u00f3mo lograr que los sistemas ganaderos europeos sean m\u00e1s sostenibles en el \u00e1mbito ambiental, social y econ\u00f3mico, garantizando a la vez la seguridad alimentaria, el bienestar animal y el desarrollo del tejido social del medio rural; y que estos aspectos se tengan en cuenta en las nuevas propuestas legislativas.<\/p>\n
La sesi\u00f3n comenz\u00f3 con un breve v\u00eddeo protagonizado por ganaderos europeos, que compartieron sus testimonios sobre el impacto real que supondr\u00eda una reducci\u00f3n dr\u00e1stica de la actividad ganadera, subrayando la conexi\u00f3n entre la producci\u00f3n animal y la identidad, vitalidad y sostenibilidad de las zonas rurales. Tras \u00e9l se abri\u00f3 la participaci\u00f3n a diversos eurodiputados, y desde la Direcci\u00f3n General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisi\u00f3n se presentaron los \u00faltimos datos e informes sobre el presente y futuro de la ganader\u00eda europea, sus oportunidades y sus retos, entre los que destacan la competitividad y el relevo generacional. Posteriormente, la secretaria de la Animal Task Force, Ana Sof\u00eda Santos, present\u00f3 el concepto de \u201cGanader\u00eda Responsable\u201d y subray\u00f3 el valor del sector como eslab\u00f3n clave en la econom\u00eda circular y su papel estrat\u00e9gico en la resiliencia clim\u00e1tica, la seguridad y soberan\u00eda alimentaria de Europa.<\/p>\n
En este marco, se present\u00f3 el reciente documento estrat\u00e9gico de la Animal Task Force titulado \u201cM\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n de alimentos: las contribuciones multifuncionales de la ganader\u00eda\u201d, <\/em>donde se plantea una visi\u00f3n integral de la ganader\u00eda como productora de bienes y servicios p\u00fablicos (disponible en https:\/\/animaltaskforce.eu\/). Adem\u00e1s de proporcionar alimentos ricos en nutrientes esenciales y compuestos funcionales, la ganader\u00eda desempe\u00f1a un papel clave en el reciclaje de nutrientes, la fertilizaci\u00f3n del suelo y la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario mediante el uso de subproductos de la agroindustria, as\u00ed como pastos y forrajes que no compiten con la alimentaci\u00f3n humana. Tambi\u00e9n participa activamente en la producci\u00f3n de energ\u00edas renovables y en la generaci\u00f3n de coproductos de alto valor como pieles, lana, col\u00e1geno o derivados utilizados en sectores como la moda, la medicina, la cosm\u00e9tica y la alimentaci\u00f3n de mascotas, un sector de creciente importancia. Asimismo, el informe subraya el papel de la ganader\u00eda en la prestaci\u00f3n de servicios ecosist\u00e9micos, el mantenimiento del paisaje y la conservaci\u00f3n de valores sociales, culturales e incluso gastron\u00f3micos, claves para el turismo, la identidad local, el desarrollo econ\u00f3mico y la calidad de vida en el medio rural. Finalmente, la ganader\u00eda contribuye de forma decisiva al equilibrio territorial, promoviendo oportunidades de diversificaci\u00f3n econ\u00f3mica y favoreciendo la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ganader\u00eda europea se reivindic\u00f3 en el coraz\u00f3n del debate pol\u00edtico, el Parlamento Europeo, en una sesi\u00f3n clave celebrada el pasado 18 de junio en Estrasburgo. El encuentro reuni\u00f3 a eurodiputados, responsables de la Comisi\u00f3n Europea y expertos del \u00e1mbito cient\u00edfico y acad\u00e9mico. Entre ellos se encontraba la investigadora aragonesa Isabel Casas\u00fas, del Centro de…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":800784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[240],"tags":[790,196,841,842],"class_list":["post-800783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-animal","tag-animal-task-force","tag-ciencia-animal","tag-ganaderia-sostenible","tag-parlamento-europeo","category-240","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/800783"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=800783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/800783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":800786,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/800783\/revisions\/800786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/800784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=800783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=800783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=800783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}