La Finca Experimental La Garcipollera del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) participa de manera virtual en la 31\u00aa edici\u00f3n de la Feria de Oto\u00f1o de Biescas, que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas 19 y 20 de octubre. Una colaboraci\u00f3n que lleva haciendo desde sus inicios hace casi 30 a\u00f1os, mostrando los resultados de sus proyectos de I+D y participando en las exhibiciones de ganado de razas aut\u00f3ctonas. Para ello, la finca del CITA mantiene en pureza un reba\u00f1o de 300 ejemplares de ovejas de razas Churra Tensina y Ansotana y 250 cabezas de vacuno de las razas Parda de Monta\u00f1a y Pirenaica.<\/p>\n
El reba\u00f1o de La Garcipollera ha estado siempre presente en la Feria de Biescas, tanto en las exposiciones y concursos de las distintas razas como en las subastas de ganado, donde por medio de las correspondientes asociaciones de criadores (ATURA, ARAPARDA, ASAPI) se facilita a los ganaderos animales seleccionados por su morfolog\u00eda y su genealog\u00eda, en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas productivas de sus progenitores y garantizando su pureza racial. Las incidencias sanitarias no han permitido la presencia de ganado en la feria en esta edici\u00f3n, pero el ovino de reposici\u00f3n recriado en la finca estar\u00e1 presente en la subasta virtual organizada por ATURA, con 25 borregas de raza Churra Tensina.<\/p>\n
Adem\u00e1s, como parte del apoyo del CITA al sector ganadero, tambi\u00e9n se han facilitado v\u00eddeos para la difusi\u00f3n durante la feria del trabajo realizado en la Finca Experimental. Los trabajos, enmarcados en las l\u00edneas generales del departamento de Ciencia Animal del CITA, se centran en el estudio de los sistemas ganaderos, su relaci\u00f3n con el medio y la mejora de la calidad de sus productos. El fin \u00faltimo es dise\u00f1ar las estrategias de manejo m\u00e1s adecuadas para optimizar la eficiencia t\u00e9cnica y econ\u00f3mica de las explotaciones ganaderas y resaltar su contribuci\u00f3n al mantenimiento del tejido social y de los valores ambientales de los ecosistemas.<\/p>\n
En este sentido, en la actualidad se est\u00e1n desarrollando en la finca proyectos relacionados con la alimentaci\u00f3n de las vacas nodrizas durante distintos momentos del ciclo productivo (gestaci\u00f3n, lactaci\u00f3n, recr\u00eda), y sus repercusiones sobre sus rendimientos y los de sus cr\u00edas. Tambi\u00e9n se analiza la capacidad de adaptaci\u00f3n de ovino y vacuno ante diversos retos a los que pueden enfrentarse, especialmente los relacionados con las eventuales consecuencias del cambio clim\u00e1tico sobre los animales o sobre los pastos y forrajes disponibles. Con el fin de fomentar una econom\u00eda circular, se est\u00e1 evaluando el uso de recursos locales (esparceta, subproductos de la uva) en la dieta de los terneros de cebo sus crecimientos, eficiencia y emisiones. Entre otros proyectos centrados en la sanidad animal, La Garcipollera es explotaci\u00f3n centinela de la evoluci\u00f3n de la Enfermedad Hemorr\u00e1gica Epizo\u00f3tica (EHE) en \u00e1reas de monta\u00f1a. Los estudios se realizan tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con asociaciones de ganaderos y en el marco de los programas de desarrollo rural, como el recientemente concluido OPTIBOVIS en el que se han demostrado diversas estrategias para la mejora de la productividad de los reba\u00f1os de vacuno del Pirineo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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