El pr\u00f3ximo 31 de mayo en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) y el Instituto Agroalimentario de Arag\u00f3n (IA2) de la Universidad de Zaragoza organizan la primera jornada de la Red Aragonesa Una Sola Salud (RAUS) que contar\u00e1 con investigadores de reconocido prestigio en el \u00e1mbito de la salud animal. El encuentro que tiene como objetivo el establecimiento de un grupo de trabajo aragon\u00e9s bajo el concepto de Salud Global (una sola salud \u2013 One Health) centrado en la prevenci\u00f3n de zoonosis y control de antibioresistencias. La jornada ser\u00e1 inaugurada por Miguel Guti\u00e9rrez, director gerente del CITA, y Rosa Bolea, vicerrectora de Pol\u00edtica Cient\u00edfica de la Universidad de Zaragoza a las 9.30 horas.<\/p>\n
La jornada contar\u00e1 con tres mesas redondas en las que los expertos se centrar\u00e1n en temas como la Zoonosis y resistencias antimicrobianas, la Salud P\u00fablica y Seguridad Alimentaria y, por \u00faltimo, la Salud Ambiental. \u00a0Finalizar\u00e1 con las conclusiones de la jornada a cargo de Clara Mar\u00edn, investigadora del departamento de Ciencia Animal del CITA, e Inmaculada Mart\u00edn, directora del IA2 de la Universidad de Zaragoza.<\/p>\n
Mesas redondas <\/strong><\/p>\n Moderada por Laura Espina, investigadora ARAID del IA2, la mesa sobre Zoonosis y resistencias antimicrobinanas contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Juan Jos\u00e9 Badiola, catedr\u00e1tico de la Universidad de Zaragoza, Pilar Mu\u00f1oz, investigadora del Departamento de Ciencia Animal del CITA, y Javier G\u00f3mez-Arrue, responsable de Plataforma de Medicina Personalizada de Precisi\u00f3n del Instituto Aragon\u00e9s de Ciencias de la Salud de Arag\u00f3n (IACS).<\/p>\n La siguiente mesa se centrar\u00e1 en Salud P\u00fablica y Seguridad Alimentaria y ser\u00e1 moderada por Agust\u00edn Ari\u00f1o, coordinador del grupo de investigaci\u00f3n AESA de la Universidad de Zaragoza, y tendr\u00e1 como ponentes a Antonio Espa\u00f1ol, jefe del servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental del Servicio de la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad del Gobierno de Arag\u00f3n, Fernando Laguna, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Departamento Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n del Gobierno de Arag\u00f3n, y Marta Herrera, profesora e investigadora de la Universidad de Zaragoza.<\/p>\n La \u00faltima mesa moderada por Irene P\u00e9rez Ibarra, investigadora de la Universidad de Zaragoza, tendr\u00e1 entre sus participantes a \u00a0Javier Mill\u00e1n, investigador ARAID de la Universidad de Zaragoza, Juan Barriuso, investigador de la Universidad de Zaragoza, y Vicente Gonz\u00e1lez investigador del Departamento de Sistemas Forestales, Agr\u00edcolas y Medio Ambiente (SAFMA) del CITA.<\/p>\n El encuentro intenta abarcar uno de los objetivos del proyecto Agroalnext \u201cSistemas de producci\u00f3n ganadera de Arag\u00f3n y Resistencias Antimicrobianas que afectan a la salud humana (GANARAM)\u201d en el que se fija el establecimiento de una red de trabajo One Health en Arag\u00f3n centrada en la prevenci\u00f3n de zoonosis y control de antibioresistencias.<\/p>\n \u201cTan poco como sea posible y tanto como sea necesario\u201d es la premisa que, respecto a un uso prudente de tratamientos antibi\u00f3ticos en animales, promueve la Uni\u00f3n Europea mediante el plan de acci\u00f3n \u201cuna sola salud\u201d con el que vigila estrechamente las resistencias a los antimicrobianos en el sector veterinario.\u00a0 El objetivo general del proyecto \u201cSistemas de producci\u00f3n ganadera en Arag\u00f3n y Resistencias Antimicrobianas que afectan a la salud humana. GANARAM\u201d es realizar una aproximaci\u00f3n al papel que puedan desempe\u00f1ar los diferentes sistemas de producci\u00f3n ganadera de Arag\u00f3n en la aparici\u00f3n de la resistencia antimicrobiana (RAM) en pat\u00f3genos que afectan a la salud humana y obtener as\u00ed informaci\u00f3n del riesgo de la presencia de RAM en humanos con posible origen en los sistemas de producci\u00f3n de alimentos de origen animal m\u00e1s relevantes de Arag\u00f3n.\u00a0 El proyecto liderado por Clara Mar\u00edn forma parte del Plan Complementario Agroalnext dentro del Plan Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia financiado por fondos de Uni\u00f3n Europea-Next GenerationEU.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pr\u00f3ximo 31 de mayo en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) y el Instituto Agroalimentario de Arag\u00f3n (IA2) de la Universidad de Zaragoza organizan la primera jornada de la Red Aragonesa Una Sola Salud (RAUS) que contar\u00e1 con investigadores de reconocido prestigio en…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":594917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[240],"tags":[325,409],"class_list":["post-594916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-animal","tag-one-health","tag-una-sola-salud","category-240","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/594916"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=594916"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/594916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":594919,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/594916\/revisions\/594919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/594917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=594916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=594916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=594916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}