{"id":546261,"date":"2024-03-09T19:58:41","date_gmt":"2024-03-09T18:58:41","guid":{"rendered":"http:\/\/cita-aragon.es\/?p=546261"},"modified":"2024-03-09T19:59:08","modified_gmt":"2024-03-09T18:59:08","slug":"la-red-agrifoodte-organiza-una-jornada-con-motivo-del-dia-mundial-del-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/la-red-agrifoodte-organiza-una-jornada-con-motivo-del-dia-mundial-del-agua\/","title":{"rendered":"La Red AgriFoodTE organiza una jornada con motivo del D\u00eda Mundial del Agua"},"content":{"rendered":"

Con motivo del D\u00eda Mundial del Agua, que se celebra el pr\u00f3ximo 22 de marzo, la Red AgriFoodTe organiza el 18 de marzo una jornada online que abordar\u00e1 las directrices y estrategias para tener un agua de calidad en los procesos de la industria agroalimentaria.\u00a0 El Centro de Innovaci\u00f3n en Bioeconom\u00eda Rural de Teruel (CITA Teruel), sede del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA), es el impulsor de la Red AgriFoodTe, proyecto financiado por el Gobierno de Arag\u00f3n a trav\u00e9s del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) con la participaci\u00f3n del Ministerio de Pol\u00edtica Territorial.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

La jornada del d\u00eda 18 es importante para la secci\u00f3n de \u201cTransformaci\u00f3n y consumo agroalimentarios\u201d debido a los recientes cambios legislativos que les afectan directamente. La jornada tendr\u00e1 un formato exclusivamente online y se grabar\u00e1 para facilitar el acceso a la informaci\u00f3n de todo el sector interesado.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Entre los ponentes estar\u00e1 Ignacio Cazcarro, investigador\u00a0ARAID del grupo CREDENAT, Instituto Mixto Agroalimentario de Arag\u00f3n (IA2) y Universidad de Zaragoza, que dar\u00e1 la introducci\u00f3n a las cuestiones que interrelacionan la industria agroalimentaria y el sistema agroalimentario y el enfoque que se aborda en su grupo de investigaci\u00f3n desde el an\u00e1lisis socioecon\u00f3mico y medioambiental.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Antonio Espa\u00f1ol y Salvador Fabregat del Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental, de la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad del Gobierno de Arag\u00f3n, quienes hablar\u00e1n de la nueva directriz para la vigilancia y control del agua de consumo humano en establecimientos alimentarios (RD 3\/2023); adem\u00e1s, Lola Mainar, jefe de producto del Centro Tecnol\u00f3gico CIRCE, comentar\u00e1 opciones para evaluaci\u00f3n y mejora de la sostenibilidad del ciclo del agua en la agroindustria; y\u00a0 por \u00faltimo intervendr\u00e1n Sergio Pons\u00e1, director del BETA Technological\u00a0 del Centre de la Universidad de Vic, y Lidia Paredes, coordinadora del grupo de investigaci\u00f3n en tratamiento y recuperaci\u00f3n de agua de dicho centro, para explicar el contexto europeo al tratamiento y reutilizaci\u00f3n de agua en la industria agroalimentaria y dar ejemplos pr\u00e1cticos en la industria.<\/span><\/p>\n

La Red AgriFoodTe lleva trabajando con agentes del sector turolense desde principios del 2023, y en los meses de abril y marzo de ese a\u00f1o se organizaron 7 sesiones participativas, 1 con cada secci\u00f3n de la Red (Forestal, Cultivos le\u00f1osos, Cultivos extensivos, Hortalizas y Legumbres, Ganader\u00eda, Transformaci\u00f3n y consumo agroalimentario, y Turismo agroalimentario), a lo largo de la provincia, para definir las \u00e1reas estrat\u00e9gicas que m\u00e1s interesaban a la Red.<\/span><\/p>\n

Durante esas jornadas, adem\u00e1s de identificar las \u00e1reas estrat\u00e9gicas para desarrollar los Living Labs (gesti\u00f3n sostenible del suelo, consumo responsable y revalorizaci\u00f3n de biomasa, subproductos y residuos), tambi\u00e9n se identificaron problemas y retos del sector para realizar la transici\u00f3n ecol\u00f3gica, digital y hacia una bioeconom\u00eda circular que se demanda desde Europa. Para dar respuesta a esas demandas del sector, la Red AgriFoodTe est\u00e1 organizando jornadas enfocadas a las distintas secciones de la Red, de distintos formatos y en diferentes localidades con una importante participaci\u00f3n; como las realizadas este a\u00f1o: en febrero una jornada sobre Tecnolog\u00edas de Pastoreo realizada en Teruel o un curso formativo sobre t\u00e9cnicas para la mejora de la retenci\u00f3n de agua en el suelo realizada en Ari\u00f1o en marzo.\u00a0<\/span><\/p>\n

A lo largo de este a\u00f1o se seguir\u00e1n abordando tem\u00e1ticas relevantes para los agentes de la Red y el sector agroalimentario y forestal de la provincia de Teruel. Adem\u00e1s de seguir desarrollando los 3 Living-Labs del proyecto.\u00a0<\/span><\/p>\n

El objetivo principal del proyecto Red AgriFoodTe es acelerar el intercambio de conocimiento e innovaci\u00f3n del sector agroalimentario y forestal turolense creando una Red que participe activamente en las acciones que se planteen desde el proyecto para acelerar una transici\u00f3n ecol\u00f3gica, digital y hacia una bioeconom\u00eda circular. Toda la informaci\u00f3n de las jornadas de transferencia y formaci\u00f3n queda disponible en la web del proyecto y en el repositorio citAREA del CITA: https:\/\/citarea.cita-aragon.es\/handle\/10532\/6351<\/a><\/span><\/p>\n

La red est\u00e1 abierta a cualquier agente del sector interesado en participar activamente, solo tienen que inscribirse en la p\u00e1gina web del proyecto https:\/\/redagrifoodte.cita-aragon.es\/participa\/<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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