{"id":477649,"date":"2023-11-18T13:21:01","date_gmt":"2023-11-18T12:21:01","guid":{"rendered":"http:\/\/cita-aragon.es\/?p=477649"},"modified":"2023-11-18T13:21:01","modified_gmt":"2023-11-18T12:21:01","slug":"un-estudio-de-la-unidad-de-economia-agroalimentaria-del-cita-analiza-el-comportamiento-de-los-consumidores-hacia-el-reciclaje-y-el-uso-de-alternativas-de-envasado-de-plastico-mas-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/un-estudio-de-la-unidad-de-economia-agroalimentaria-del-cita-analiza-el-comportamiento-de-los-consumidores-hacia-el-reciclaje-y-el-uso-de-alternativas-de-envasado-de-plastico-mas-sostenibles\/","title":{"rendered":"Un estudio de la Unidad de Econom\u00eda Agroalimentaria del CITA analiza el comportamiento de los consumidores hacia el reciclaje y el uso de alternativas de envasado de pl\u00e1stico m\u00e1s sostenibles"},"content":{"rendered":"
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Investigadores de la Unidad Transversal de Econom\u00eda Agroalimentaria del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) han dirigido una tesis m\u00e1ster en la que se profundiza en el comportamiento del consumidor hacia el reciclaje y analiza el conocimiento y uso de alternativas de envasado m\u00e1s sostenibles como los pl\u00e1sticos biodegradables y\/o compostables. Hoy en d\u00eda, todos los consumidores compramos y utilizamos una gran cantidad de productos envasados en pl\u00e1stico, lo que supone un impacto negativo sobre el medioambiente. Seg\u00fan la Oficina Estad\u00edstica de la Uni\u00f3n Europea Eurostat (2023), en 2021 cada espa\u00f1ol gener\u00f3 37,3 kg de residuos de envases de pl\u00e1stico, de los cuales solamente se reciclaron 17 kg.<\/p>\n

Azucena Gracia, jefa de la Unidad, y Petjon Ballco, investigador, del CITA han dirigido esta tesis m\u00e1ster de Silvia Ramia, estudiante del Instituto Agron\u00f3mico Mediterr\u00e1neo de Zaragoza (CIHEAM Zaragoza), en el que se\u00f1ala que el material m\u00e1s reciclado por los aragoneses es el vidrio (un 88,3% lo reciclan), seguido del pl\u00e1stico (87,2%), aunque un peque\u00f1o porcentaje (6,2%) afirma no reciclar este \u00faltimo material nunca o casi nunca. El papel y cart\u00f3n tambi\u00e9n son reciclados con regularidad por un 85% de los consumidores.<\/p>\n

Por otro lado, la sociedad aragonesa muestra preocupaci\u00f3n por la contaminaci\u00f3n medioambiental que causan estos residuos, as\u00ed como por la gran cantidad que se generan. Debido a esta cuesti\u00f3n, los consumidores est\u00e1n llevando a cabo medidas como reducir el uso de bolsas de pl\u00e1stico, reutilizarlas o usar bolsas de tela, as\u00ed como no utilizar utensilios de pl\u00e1stico de un solo uso. Sin embargo, se ha observado una menor tendencia a minimizar la compra de alimentos con muchos envases o botellas de agua de pl\u00e1stico. Adem\u00e1s, los aragoneses est\u00e1n de acuerdo con que las empresas reduzcan el uso del pl\u00e1stico en los envases de sus productos y que este material se sustituya por otros m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n

Los resultados de esta investigaci\u00f3n tambi\u00e9n arrojan que un 89,5% de los aragoneses reciclan los envases de pl\u00e1stico de los alimentos, y del 10,5% que no lo hace, casi la mitad afirma que probablemente lo har\u00e1 en el futuro. Para aquellos que s\u00ed reciclan, las mayores motivaciones son la protecci\u00f3n del medioambiente y la reducci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n de las aguas. Por el contrario, los mayores obst\u00e1culos para aquellos que no reciclan son la falta de espacio para almacenar los residuos en casa, seguido de la falta de concienciaci\u00f3n sobre los beneficios medioambientales que conlleva el reciclaje.<\/p>\n

Sin embargo, las tasas de reciclaje siguen siendo bajas. Por ello, una posible soluci\u00f3n es el uso de los biopl\u00e1sticos: pl\u00e1sticos que est\u00e1n total o parcialmente hechos a partir de biomasa (llamados pl\u00e1sticos biobasados) y\/o pl\u00e1sticos que se pueden biodegradar (pl\u00e1sticos biodegradables y\/o compostables) y que se asocian con ciertos beneficios medioambientales como menores emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n

Adem\u00e1s, existe un alto grado de desconocimiento sobre estos materiales, ya que \u00fanicamente el 19% de los participantes del estudio conoce el significado del t\u00e9rmino \u201cbiopl\u00e1stico\u201d y alrededor de un 70% de los consumidores no est\u00e1 seguro de si todos los biopl\u00e1sticos son biodegradables, ni est\u00e1n seguros de haber utilizado alg\u00fan producto envasado en estos materiales (71,6%).<\/p>\n

Por \u00faltimo, los resultados tambi\u00e9n revelan desconocimiento entre los participantes sobre d\u00f3nde depositar los envases hechos de biopl\u00e1stico: solo un 18% de los consumidores desechar\u00eda los envases compostables correctamente en el contenedor marr\u00f3n. Cabe destacar que un 40,4% de los aragoneses afirman haber visto este contenedor en sus municipios, y que un 70,1% dice no tener un contenedor marr\u00f3n cerca de su hogar.<\/p>\n

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