![\"\"](\"https:\/\/cita-aragon.es\/wp-content\/uploads\/11.jpg\")
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Conocer m\u00e1s a fondo la investigaci\u00f3n que se lleva a cabo en el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) ha sido el objetivo de la actividad \u201cCient\u00edfic@ por un d\u00eda\u201d que esta ma\u00f1ana se ha celebrado en diversas instalaciones del centro con motivo de la celebraci\u00f3n del 11F, D\u00eda Internacional de la Mujer y la Ni\u00f1a en la Ciencia. Un grupo de ni\u00f1os y ni\u00f1as entre 8 y 10 a\u00f1os han tenido la oportunidad de convertirse en peque\u00f1os investigadores agroalimentarios. La iniciativa comenz\u00f3 en el a\u00f1o 2020 y no se hab\u00eda podido retomar hasta este a\u00f1o debido a la pandemia.<\/p>\n
All\u00ed les esperaban la consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru D\u00edaz, y la directora gerente del CITA, Luc\u00eda Soriano, para darles la bienvenida. D\u00edaz les ha invitado a descubrir lo divertida que puede ser la ciencia y a acercarse al valioso trabajo que hacen a diario los investigadores del centro.<\/p>\n
Y tras llamarles a elegir \u201cen libertad qu\u00e9 quieren estudiar y a qu\u00e9 quieren dedicarse en el futuro, superando estereotipos y roles de g\u00e9nero, porque \u201cel progreso necesita de todo el talento\u201d, ha confiado en que la actividad ayude a despertar vocaciones. \u201cNo podemos pensar el futuro sin ciencia, pero no podemos tener ciencia sin mujeres\u201d, ha asegurado.<\/p>\n
Tras la bienvenida, el grupo de peque\u00f1os investigadores ha conocido de la mano de Azucena Gracia, investigadora y jefa de la Unidad Transversal de Econom\u00eda Agroalimentaria, en qu\u00e9 consiste el consumo<\/p>\n
responsable y lo importante que es escoger los alimentos teniendo en cuenta no solo su calidad y precio si no tambi\u00e9n su impacto medioambiental y social. Adem\u00e1s, han podido jugar con la pir\u00e1mide nutricional saludable y la pir\u00e1mide de los alimentos sostenibles.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, se han trasladado al Laboratorio de Malherbolog\u00eda y Entomolog\u00eda, donde las investigadoras<\/p>\n
Alicia Cirujeda y Mar\u00eda Milagro Coca del departamento de Sistemas Agr\u00edcolas, Forestales y Medio Ambiente, les han explicado el trabajo relacionado con el control de las malas hierbas y plagas. Han conocido algunas estrategias de dispersi\u00f3n de semillas, as\u00ed como el equipamiento de los laboratorios necesario para desarrollar este tipo de investigaci\u00f3n.<\/p>\n
Tambi\u00e9n les han instruido en el uso de las lupas binoculares, a trav\u00e9s de las que han podido comprobar caracteres morfol\u00f3gicos diagn\u00f3sticos de distintas especies de insectos, tanto de plagas como beneficiosas y han podido observar embriones de semillas tintados para comprobar su viabilidad.<\/p>\n
Cristina Mallor, investigadora del departamento de Ciencia Vegetal, les ha recibido en el Laboratorio del Banco de Germoplasma Hort\u00edcola, donde han visto el trabajo que se desarrolla en el banco con las semillas de hortalizas, verduras y legumbres que se conservan en el CITA.<\/p>\n
“Queremos despertar vocaciones en igualdad”<\/strong>La consejera explica por qu\u00e9 es necesario seguir celebrando el 11F<\/span><\/p>\n<\/div>\n Por \u00faltimo, el investigador Jaime Gonz\u00e1lez Buesa y Sara Vega, investigadora en formaci\u00f3n, del departamento de Ciencia Vegetal, les han explicado la importancia del envase en la conservaci\u00f3n de alimentos y la necesidad de desarrollar materiales m\u00e1s sostenibles. Adem\u00e1s, han hecho un peque\u00f1o experimento sobre el comportamiento de un envase durante un transporte a\u00e9reo.<\/p>\n Amplia presencia de mujeres en el CITA<\/strong><\/p>\n Desde sus inicios, en el CITA han trabajado mujeres en todos sus departamentos de investigaci\u00f3n, as\u00ed como en otras \u00e1reas de apoyo del centro. Emilia Puig Amor\u00f3s fue la primera mujer en incorporarse como investigadora en el CITA dentro de la Unidad de Econom\u00eda Agroalimentaria desde 1967 a 1987; Marisol Luis Arteaga desarroll\u00f3 toda su etapa de investigaci\u00f3n en la antigua Unidad de Sanidad Vegetal desde 1975 hasta 2013. Y en 2019 por primera vez asumi\u00f3 la direcci\u00f3n del centro una mujer, Luc\u00eda Soriano.<\/p>\n En la actualidad, el CITA cuenta con una plantilla de 270 personas de las 147 son mujeres. Muchas de ellas ocupan puestos de responsabilidad, como es el caso de la direcci\u00f3n de gesti\u00f3n, asumida inicialmente por Patricia Lite, actualmente de baja por maternidad, ocupando el cargo otra mujer, Isabel Lou. De igual manera, 3 de las 4 jefaturas de departamentos de investigaci\u00f3n est\u00e1n bajo la direcci\u00f3n de mujeres, Pilar Errea, del departamento de Ciencia Vegetal, Mireia Blanco del departamento de Ciencia Animal, y Azucena Gracia de la Unidad Transversal de Econom\u00eda Agroalimentaria<\/p>\n En la plantilla del CITA hay 33 investigadoras, 1 coordinadora, 12 investigadoras en formaci\u00f3n, y 15 t\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n de los departamentos de Ciencia Animal, Ciencia Vegetal, Sistemas Agr\u00edcolas, Forestales y Medio Ambiente y Unidad Transversal de Econom\u00eda Agroalimentaria. Adem\u00e1s, en la plantilla del centro trabajan mujeres en las \u00c1reas de Documentaci\u00f3n, Informaci\u00f3n y Divulgaci\u00f3n Cient\u00edfica, Administraci\u00f3n, y Laboratorios de An\u00e1lisis y Asistencia Tecnol\u00f3gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Conocer m\u00e1s a fondo la investigaci\u00f3n que se lleva a cabo en el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) ha sido el objetivo de la actividad \u201cCient\u00edfic@ por un d\u00eda\u201d que esta ma\u00f1ana se ha celebrado en diversas instalaciones del centro con motivo de la celebraci\u00f3n del 11F, D\u00eda Internacional de la…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":461538,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[330],"tags":[490,491,54,503,501,500,502,348,471],"class_list":["post-461535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gobierno-de-aragon","tag-11-de-febrero","tag-brecha-de-genero","tag-cita","tag-cita-aragon","tag-d-11f","tag-dia-internacional-mujer-y-nina-en-la-ciencia","tag-igualdad-de-genero","tag-lucia-soriano","tag-maru-diaz","category-330","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=461535"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461540,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461535\/revisions\/461540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/461538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=461535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=461535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=461535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}