{"id":3716,"date":"2017-09-24T21:39:24","date_gmt":"2017-09-24T19:39:24","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/el-cita-trabaja-en-las-necesidades-de-productores-y-consumidores-de-tomate-rosa-de-barbastro\/"},"modified":"2017-09-24T21:39:24","modified_gmt":"2017-09-24T19:39:24","slug":"el-cita-trabaja-en-las-necesidades-de-productores-y-consumidores-de-tomate-rosa-de-barbastro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/el-cita-trabaja-en-las-necesidades-de-productores-y-consumidores-de-tomate-rosa-de-barbastro\/","title":{"rendered":"El CITA trabaja en las necesidades de productores y consumidores de Tomate Rosa de Barbastro"},"content":{"rendered":"<div class=\"fckJus\">El proceso de selecci\u00f3n llevado a cabo con el Tomate Rosa de Barbastro se present\u00f3 recientemente en esta localidad por parte de Cristina Mallor, investigadora del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n; Pablo Bruna del Centro de Transferencia Agroalimentaria del departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad; y David Ferrer y Javier Mur de la Sociedad Cooperativa Limitada Agr\u00edcola de Barbastro.\u00a0Durante la jornada, se habl\u00f3 de la comercializaci\u00f3n de la semilla, que se va a iniciar la campa\u00f1a que viene, y tambi\u00e9n de las recomendaciones de t\u00e9cnicas de cultivo de este tomate en la zona.\u00a0En la jornada se divulgaron las actividades que la Sociedad Cooperativa Limitada Agr\u00edcola de Barbastro lleva a cabo en el cultivo de Tomate Rosa de Barbastro y servir de foro de encuentro.<\/div>\n<div class=\"fckJus\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"fckJus\">Los trabajos con el Tomate Rosa de Barbastro\u00a0comenzaron en 2010 como respuesta a las necesidades del sector hort\u00edcola, tanto de productores como de consumidores.\u00a0Los primeros demandaban un material vegetal seleccionado que se ajustara a las caracter\u00edsticas hist\u00f3ricas de las variedades hort\u00edcolas objeto de estudio y los segundos, propiedades organol\u00e9pticas que actualmente no encontraban en la oferta de mercado.\u00a0En este contexto, desde el Gobierno de Arag\u00f3n se atendi\u00f3 a la demanda, y en ambos casos, se implic\u00f3 un equipo pluridisciplinar formado por t\u00e9cnicos del Centro de Transferencia Agroalimentaria e investigadores del CITA.\u00a0Adem\u00e1s se cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de agricultores, comercializadores, asociaciones y consumidores de las zonas de cultivo tradicional, fundamentales para tener una visi\u00f3n hol\u00edstica.\u00a0El primer paso a seguir fue la obtenci\u00f3n del material vegetal inicial de estudio, que se realiz\u00f3 gracias a la Asociaci\u00f3n de Hortelanos y Amigos de la Huerta del Alto Arag\u00f3n y la Sociedad Cooperativa Limitada Agr\u00edcola de Barbastro.\u00a0Adem\u00e1s se incluyeron en los estudios materiales conservados en el Banco de Germoplasma de Especies Hort\u00edcolas del CITA.<\/div>\n<div class=\"fckJus\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"fckJus\">La investigadora de la Unidad de Hortofruticultura y responsable del Banco de Germoplasma de Especies Hort\u00edcolas del CITA, Cristina Mallor, dirigi\u00f3 el equipo de mejora que llev\u00f3 a cabo el programa de obtenci\u00f3n de una semilla seleccionada y de calidad que permite adaptarse a los est\u00e1ndares de la demanda actual.\u00a0Los programas de selecci\u00f3n que se llevaron a cabo consistieron en identificar las mejores plantas de las que obtener semilla individualmente para la siguiente generaci\u00f3n.\u00a0Este m\u00e9todo es similar al que tradicionalmente han seguido los hortelanos generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n.\u00a0Sin embargo, los m\u00e9todos utilizados para la caracterizaci\u00f3n y la mejora gen\u00e9tica nos permiten obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, haciendo el proceso de selecci\u00f3n m\u00e1s eficiente.<\/div>\n<div class=\"fckJus\">\u00a0<\/div>\n<div class=\"fckJus\">Los trabajos realizados en Tomate Rosa de Barbastro han sido cofinanciados por el Gobierno de Arag\u00f3n y la Uni\u00f3n Europea-FEADER, dentro del Programa de Desarrollo rural para Arag\u00f3n.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proceso de selecci\u00f3n llevado a cabo con el Tomate Rosa de Barbastro se present\u00f3 recientemente en esta localidad por parte de Cristina Mallor, investigadora del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n; 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