{"id":3673,"date":"2017-12-07T12:12:00","date_gmt":"2017-12-07T11:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/sobresaliente-cum-laude-en-la-tesis-doctoral-efecto-del-sistema-de-alimentacion-y-la-inclusion-de-quebracho-en-la-dieta-de-ovejas-y-corderos-sobre-los-rendimientos-productivos-y-la-calidad-de-la\/"},"modified":"2017-12-07T12:12:00","modified_gmt":"2017-12-07T11:12:00","slug":"sobresaliente-cum-laude-en-la-tesis-doctoral-efecto-del-sistema-de-alimentacion-y-la-inclusion-de-quebracho-en-la-dieta-de-ovejas-y-corderos-sobre-los-rendimientos-productivos-y-la-calidad-de-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/sobresaliente-cum-laude-en-la-tesis-doctoral-efecto-del-sistema-de-alimentacion-y-la-inclusion-de-quebracho-en-la-dieta-de-ovejas-y-corderos-sobre-los-rendimientos-productivos-y-la-calidad-de-la\/","title":{"rendered":"Sobresaliente cum laude en la Tesis Doctoral &quot;Efecto del sistema de alimentaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n de quebracho en la dieta de ovejas y corderos sobre los rendimientos productivos y la calidad de la carne ovina&quot;"},"content":{"rendered":"<div>Sandra Lob\u00f3n Ascaso ha obtenido un &#8220;Sobresaliente cum laude&#8221;\u00a0en su Tesis Doctoral &#8220;Efecto del sistema de alimentaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n de quebracho en la dieta de ovejas y corderos sobre los rendimientos productivos y la calidad de la carne ovina\u201d desarrollada y defendida en el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentar\u00eda de Arag\u00f3n (CITA), dirigida por las Dras. Albina Sanz y Margalida Joy, investigadoras de la<a href=\"https:\/\/cita-aragon.es\/es\/unidades-id\/produccion-y-sanidad-animal\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">\u00a0Unidad de Producci\u00f3n y Sanidad Animal<\/a>.<\/div>\n<div>La tesis se ha desarrollado en el marco del proyecto<a href=\"https:\/\/citarea.cita-aragon.es\/citarea\/handle\/10532\/3446\" target=\"_self\" rel=\"noopener\"> &#8220;Efecto de compuestos fen\u00f3licos de la dieta sobre los par\u00e1metros productivos, reproductivos y de calidad de la canal y de la carne en la especie ovina\u201d INIA-RTA2012-00080<\/a> para el que la doctora Sandra Lob\u00f3n obtuvo una subvenci\u00f3n destinada a la formaci\u00f3n y contrataci\u00f3n de personal investigador para la obtenci\u00f3n del t\u00edtulo de doctor seg\u00fan convocatoria (BOA orden 3 de julio de 2012), incorpor\u00e1ndose el 1 de noviembre de 2013 (BOA orden 20 de septiembre de 2013).<\/div>\n<div>En la tesis se extrae la gran relevancia que tiene el sistema de alimentaci\u00f3n de las ovejas durante la lactaci\u00f3n sobre la calidad de la carne de los corderos lechales y ternascos. En la producci\u00f3n de corderos ternascos, el periodo de cebo permiti\u00f3 una homogenizaci\u00f3n de las canales, pero no anul\u00f3 el efecto residual de la inclusi\u00f3n de forraje en la dieta de la madre durante la lactaci\u00f3n. La inclusi\u00f3n de quebracho, aunque no present\u00f3 efectos perjudiciales, tampoco tuvo efectos concluyentes como para recomendar su uso.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sandra Lob\u00f3n Ascaso ha obtenido un &#8220;Sobresaliente cum laude&#8221;\u00a0en su Tesis Doctoral &#8220;Efecto del sistema de alimentaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n de quebracho en la dieta de ovejas y corderos sobre los rendimientos productivos y la calidad de la carne ovina\u201d desarrollada y defendida en el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentar\u00eda de Arag\u00f3n (CITA), dirigida&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[51],"class_list":["post-3673","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar","tag-produccion-y-sanidad-animal","category-1","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3673"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}