{"id":3587,"date":"2018-10-04T10:38:51","date_gmt":"2018-10-04T08:38:51","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/iii-workshop-de-la-red-nacional-de-excelencia-sobre-las-microtoxinas-y-hongos-toxigenicos-y-sus-procesos-de-descontaminacion-micofood-2018\/"},"modified":"2018-10-04T10:38:51","modified_gmt":"2018-10-04T08:38:51","slug":"iii-workshop-de-la-red-nacional-de-excelencia-sobre-las-microtoxinas-y-hongos-toxigenicos-y-sus-procesos-de-descontaminacion-micofood-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/iii-workshop-de-la-red-nacional-de-excelencia-sobre-las-microtoxinas-y-hongos-toxigenicos-y-sus-procesos-de-descontaminacion-micofood-2018\/","title":{"rendered":"III Workshop de la Red Nacional de Excelencia sobre las microtoxinas y hongos toxig\u00e9nicos y sus procesos de descontaminaci\u00f3n &#8211; MICOFOOD 2018"},"content":{"rendered":"<div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El III Workshop de la Red Nacional de Excelencia sobre las microtoxinas y hongos toxig\u00e9nicos y sus procesos de descontaminaci\u00f3n &#8211; MICOFOOD 2018 se inaugur\u00f3\u00a0 el 5 de julio en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. Teresa Juan, investigadora de la Unidad de Producci\u00f3n y Sanidad Animal del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA), es miembro del comit\u00e9 organizador de esta jornada de trabajo emprendida por el Grupo de investigaci\u00f3n en Micotoxinas de la Universidad de Zaragoza (MYCOZAR) del que forma parte.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El Grupo de investigaci\u00f3n en micotoxinas de la Universidad de Zaragoza (MYCOZAR) est\u00e1 dirigido por el Profesor Agust\u00edn Ari\u00f1o, y est\u00e1 formado por miembros del Grupo de Referencia A6_17R An\u00e1lisis y Evaluaci\u00f3n de la Seguridad Alimentaria, integrados en el Instituto Agroalimentario de Arag\u00f3n IA2 (Universidad de Zaragoza &#8211; CITA).\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El Workshop re\u00fane a m\u00e1s de 60 investigadores de la Red Nacional de Excelencia MICOFOOD, pertenecientes a la Universitat de Val\u00e8ncia, Universitat de Lleida, Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona, Universidad Complutense de Madrid, Universidad de Navarra, Universidad de Extremadura, Universidad de Santiago de Compostela, Universidad de Granada y el Instituto de Agroqu\u00edmica y Tecnolog\u00eda de Alimentos (IATA-CSIC), adem\u00e1s de expertos del Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), empresas y administraciones.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El objetivo del Workshop es posibilitar el encuentro y la comunicaci\u00f3n directa entre los investigadores y profesionales que trabajan en los distintos aspectos relativos a los mohos toxig\u00e9nicos y las micotoxinas, as\u00ed como debatir ampliamente sobre los avances recientes en el campo de la prevenci\u00f3n y control de estos importantes contaminantes que amenazan la seguridad alimentaria.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El III Workshop de la Red Nacional de Excelencia sobre las microtoxinas y hongos toxig\u00e9nicos y sus procesos de descontaminaci\u00f3n &#8211; MICOFOOD 2018 se inaugur\u00f3\u00a0 el 5 de julio en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. 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