{"id":3520,"date":"2018-11-19T14:08:20","date_gmt":"2018-11-19T13:08:20","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/banos-forestales-o-la-valorizacion-de-productos-carnicos-turolenses-temas-de-las-nuevas-jornadas-fite\/"},"modified":"2018-11-19T14:08:20","modified_gmt":"2018-11-19T13:08:20","slug":"banos-forestales-o-la-valorizacion-de-productos-carnicos-turolenses-temas-de-las-nuevas-jornadas-fite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/banos-forestales-o-la-valorizacion-de-productos-carnicos-turolenses-temas-de-las-nuevas-jornadas-fite\/","title":{"rendered":"Ba\u00f1os forestales o la valorizaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos turolenses, temas de las nuevas jornadas FITE"},"content":{"rendered":"
El pr\u00f3ximo 13 de noviembre el Centro de Innovaci\u00f3n en Bioeconom\u00eda Rural de Teruel (CIBR) organiza dos jornadas de los proyectos desarrollados en 2016, 2017 y 2018 del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) por el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA). El objetivo de estas Jornadas es dar a conocer los proyectos de investigaci\u00f3n en curso y recabar la opini\u00f3n y necesidades de dichos sectores de cara a c\u00f3mo orientar la investigaci\u00f3n en el futuro.<\/div>\n
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A partir de las 9.30 horas se celebra la jornada del sector de la ganader\u00eda y c\u00e1rnico \u201cValorizaci\u00f3n de la carne y productos c\u00e1rnicos de Teruel” en el CIBR. El objetivo es difundir las actividades realizadas con los proyectos FITE en calidad de carne. Antonio Arrufat, delegado territorial del Gobierno de Arag\u00f3n en Teruel, inaugurar\u00e1 la jornada. Guillermo Ripoll, Investigador de la Unidad de Producci\u00f3n y Sanidad Animal del CITA, ser\u00e1 en el encargado de dar a conocer los resultados en calidad de la carne y los productos c\u00e1rnicos ovinos y del desarrollo de productos c\u00e1rnicos saludables, mientras que Mar\u00eda \u00c1ngeles Latorre, investigadora de la Universidad de Zaragoza, presentar\u00e1 los resultados en calidad de la carne porcina. La jornada finalizar\u00e1 con una mesa redonda con el sector y agentes implicados para definir los proyectos FITE 2019.<\/div>\n
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Los ba\u00f1os forestales en los bosques de Teruel<\/div>\n
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Domingo Sancho, Investigador de la Unidad de Recursos Forestales, y Tiziana de Magistris, Investigadora de la Unidad de Econom\u00eda Agroalimentaria y de los Recursos Naturales, del CITA, presentar\u00e1n la jornada \u201cBa\u00f1os Forestales: nuevo producto tur\u00edstico terap\u00e9utico internacional\u201d a las 11.30 horas en la sede de la Asociaci\u00f3n para el Desarrollo Rural Integral de la Sierra de Albarrac\u00edn (ASIADER) en Tramacastilla (Teruel). Se dar\u00e1 conocer los resultados del proyecto FITE 2017 THERAPYFOREST cuyo objetivo es apostar por la implementaci\u00f3n de una nueva actividad en los bosques de Teruel, el \u201cba\u00f1o forestal\u201d, respondiendo a la necesidad de crear nuevos productos innovadores. El \u201cba\u00f1o forestal\u201d, muy implantado en la sociedad japonesa, se refiere a paseos terap\u00e9uticos que se dan por el bosque de una forma meditativa donde el caminante se relaciona directamente con el bosque percibi\u00e9ndolo con todos sus sentidos y obteniendo beneficios para su salud. Al ser una actividad bastante desconocida por la sociedad espa\u00f1ola, el proyecto establece unas primeras bases de partida en la provincia de Teruel. La jornada se clausurar\u00e1 con una mesa redonda con la Asociaci\u00f3n de Empresarios Tur\u00edsticos de la Sierra de Albarrac\u00edn.<\/div>\n
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Las jornadas sectoriales est\u00e1n coordinadas por Pedro Marco, coordinador del CIBR, y el objetivo es poner el conocimiento al servicio del sector y del territorio. Cuentan con agentes sociales y econ\u00f3micos del sector para definir nuevas l\u00edneas estrat\u00e9gicas o la continuaci\u00f3n de las existentes y seleccionar de este modo los proyectos del FITE del a\u00f1o 2019.<\/div>\n
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