{"id":3455,"date":"2021-07-26T10:26:24","date_gmt":"2021-07-26T08:26:24","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/jornada-de-clausura-del-proyecto-valovitis-sobre-recuperacion-de-variedades-autoctonas-de-vinedo\/"},"modified":"2021-07-26T10:26:24","modified_gmt":"2021-07-26T08:26:24","slug":"jornada-de-clausura-del-proyecto-valovitis-sobre-recuperacion-de-variedades-autoctonas-de-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/jornada-de-clausura-del-proyecto-valovitis-sobre-recuperacion-de-variedades-autoctonas-de-vinedo\/","title":{"rendered":"Jornada de clausura del proyecto VALOVITIS sobre recuperaci\u00f3n de variedades aut\u00f3ctonas de vi\u00f1edo"},"content":{"rendered":"
El pr\u00f3ximo 9 de abril se realiza la Jornada de clausura del proyecto Interreg POCTEFA VALOVITIS, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza. La participaci\u00f3n del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) en este proyecto est\u00e1 coordinado por Arturo Daud\u00e9n, coordinador de la Oficina de Proyectos, y Eva Herrero. En la jornada se dar\u00e1n a conocer los resultados finales de este proyecto.<\/div>\n
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Con el desarrollo del proyecto VALOVITIS se ha conseguido autorizar en la lista de variedades comerciales dos variedades: \u201cParrel\u201d y \u201cBenedicto\u201d. Adem\u00e1s, la metodolog\u00eda seguida en el proyecto ha permitido, a trav\u00e9s de la caracterizaci\u00f3n agron\u00f3mica o el an\u00e1lisis arom\u00e1tico de los vinos, transferir al sector el inter\u00e9s por incorporar variedades del Banco de Germoplasma del Centro Transferencia Agroalimentaria (CTA). Por ejemplo, la DO Campo de Borja va a implantar una hect\u00e1rea de variedad \u201cParrel\u201d y otra de \u201cAmbrosina\u201d y otras bodegas han mostrado inter\u00e9s en incorporar este material.<\/div>\n
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En esta jornada varios especialistas abordar\u00e1n el papel de las variedades desconocidas en el futuro del sector vitivin\u00edcola y se expondr\u00e1n los procedimientos a seguir y requisitos a cumplir para la identificaci\u00f3n y registro de variedades tanto en Francia como en Espa\u00f1a. Tambi\u00e9n se mostrar\u00e1 como ejemplo de estrategia comercial exitosa la llevada a cabo por la Cooperativa Plaimont Producteurs, basada en la preservaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de variedades olvidadas.<\/div>\n
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Los socios del proyecto VALOVITIS presentar\u00e1n los resultados finales obtenidos tras tres a\u00f1os de trabajo. Eva Herrero explicar\u00e1 las actividades, retos y objetivos del proyecto VALOVITIS que se han llevado a cabo durante este tiempo.<\/div>\n
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VALOVITIS es un proyecto transfronterizo que busca recuperar variedades aut\u00f3ctonas perdidas en las regiones pirenaicas. Tiene como objetivos mejorar la competitividad de las bodegas del Pirineo Piedemonte en un mercado global a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n y la diferenciaci\u00f3n. Para ello se ha utilizado, de manera exhaustiva, los recursos gen\u00e9ticos de los territorios de la zona, asegurando el mantenimiento de variedades en peligro de extinci\u00f3n gracias a su introducci\u00f3n en conservatorios y parcelas de estudio.<\/div>\n
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El proyecto VALOVITIS coordinado por el Instituto Franc\u00e9s de la Vi\u00f1a y del Vino (IFV), tiene como socios al Laboratorio de An\u00e1lisis de Aromas y Enolog\u00eda de la Universidad de Zaragoza con el Instituto Agroalimentario de Arag\u00f3n (IA2), y al CITA. Adem\u00e1s, desempe\u00f1an un papel muy importante en el proyecto como socios asociados el Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA) del Gobierno de Arag\u00f3n y, la Estaci\u00f3n Experimental Aula DEI del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (EEAD-CSIC).<\/div>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n y registro en esta jornada se puede hacer llamando al 976 716 357 o por correo electr\u00f3nico a eherrero@cita-aragon.es<\/a>\u00a0<\/div>\n
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