{"id":3430,"date":"2019-05-31T13:15:27","date_gmt":"2019-05-31T11:15:27","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/el-cita-se-integrara-en-el-consorcio-interactions-con-agroparistech-para-promover-la-innovacion-territorial-y-el-acompanamiento-cientifico-de-las-transiciones\/"},"modified":"2019-05-31T13:15:27","modified_gmt":"2019-05-31T11:15:27","slug":"el-cita-se-integrara-en-el-consorcio-interactions-con-agroparistech-para-promover-la-innovacion-territorial-y-el-acompanamiento-cientifico-de-las-transiciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/el-cita-se-integrara-en-el-consorcio-interactions-con-agroparistech-para-promover-la-innovacion-territorial-y-el-acompanamiento-cientifico-de-las-transiciones\/","title":{"rendered":"El CITA se integrar\u00e1 en el consorcio InterActions con AgroParisTech para promover la innovaci\u00f3n territorial y el acompa\u00f1amiento cient\u00edfico de las transiciones"},"content":{"rendered":"
El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) se integrar\u00e1 en el consorcio INTERACTIONS coordinado desde el Institute of Technology for Life, Food and Environmental Sciencies (AgroParisTech), en la que participan adem\u00e1s la asociaci\u00f3n RESOLIS (Investigaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de soluciones sociales innovadoras) y la Federaci\u00f3n de Parques Regionales de Francia.\u00a0<\/div>\n
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AgroParisTech es una instituci\u00f3n l\u00edder de educaci\u00f3n superior en ciencias e industrias de la vida y el medio ambiente de la Francia, que persigue como misiones fundamentales: la formaci\u00f3n de ingenieros en el sector agroalimentario y forestal, la profesionalizaci\u00f3n articulada en redes regionales o tem\u00e1ticas, y la producci\u00f3n y difusi\u00f3n de conocimiento (investigaci\u00f3n y desarrollo) en colaboraci\u00f3n con las principales organizaciones de investigaci\u00f3n y los principales centros t\u00e9cnicos profesionales relevantes.<\/div>\n
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El objetivo principal del consorcio INTERACTIONS es reforzar la capacidad de renovaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en los territorios, el acompa\u00f1amiento cient\u00edfico de los actores territoriales clave para hacer emerger acciones innovadoras, as\u00ed como cuestionarse y mejorar los actuales modos de gesti\u00f3n.<\/div>\n
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Como primera acci\u00f3n fruto de esta colaboraci\u00f3n con AgroParisTech, se ha programado del 20 al 31 de mayo de 2019 en las instalaciones del CITA en el Centro de Innovaci\u00f3n en Bioeconom\u00eda Rural de Teruel (CIBR) el m\u00e1ster especializado \u201cAcci\u00f3n P\u00fablica para el desarrollo sostenible de los territorios y la agricultura (ACTERRA)\u201d. En dicho m\u00e1ster tienen encomendado buscar estudios de caso reales e innovadores a nivel internacional. Este a\u00f1o, a propuesta del Instituto Europeo de Micolog\u00eda www.eumi.eu<\/a> han elegido Espa\u00f1a y concretamente el estudio de ejemplos de gesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n del recurso micol\u00f3gico forestal en Teruel.<\/div>\n
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Los alumnos del m\u00e1ster han realizado el an\u00e1lisis del caso \u201cGesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos: diagn\u00f3stico, evaluaci\u00f3n e interacciones\u201d. Para ello, dichos alumnos bajo la direcci\u00f3n del equipo pedag\u00f3gico de AgroParisTech y del Instituto Europeo de Micolog\u00eda, han realizado visitas de campo y se han entrevistado con agentes interesados en la gesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos de Teruel. El objetivo de estas entrevistas ha sido elaborar una informaci\u00f3n con el fin de para plantear un diagn\u00f3stico y propuestas de mejora de los actuales modelos de gesti\u00f3n existentes. Las entrevistas las han realizado los alumnos de AgroParisTech con el apoyo del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) con el que se ha firmado un convenio de colaboraci\u00f3n pedag\u00f3gica. Fernando Mart\u00ednez Pe\u00f1a, director de Investigaci\u00f3n del CITA y coordinador del PDR MICOARAG\u00d3N, ha sido el responsable de esta actividad junto con Philippe Chambon (AgroParisTech) y Ricardo Forcadell (Qilex).<\/div>\n
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El jueves 30 de mayo se ha realizado en el CIBR una exposici\u00f3n p\u00fablica de los resultados del M\u00e1ster que cont\u00f3 con la presentaci\u00f3n del director del centro AgroParisTech de Clermont-Ferrand, Laurent Lelli\u00a0 y del director gerente\u00a0 del CITA, Jos\u00e9 Antonio Dom\u00ednguez Andreu,\u00a0 as\u00ed como la participaci\u00f3n y debate con agentes territoriales, alcaldes de diversos municipios vinculados al Parque Micol\u00f3gico de Albarrac\u00edn, representantes de la Comunidad de Albarrac\u00edn y de la Comarca de Albarrac\u00edn, gestores forestales, asociaciones micol\u00f3gicas, comercializadores, agentes de turismo y restauraci\u00f3n.<\/div>\n
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El PDR MICOARAG\u00d3N: \u201cGesti\u00f3n sostenible y valorizaci\u00f3n del recurso micol\u00f3gico de Arag\u00f3n\u201d fue financiado desde el Programa de Desarrollo Rural del Gobierno de Arag\u00f3n. Cuenta con la participaci\u00f3n de empresas y entidades interesadas en el desarrollo del sector de la micolog\u00eda en Arag\u00f3n. El objetivo general del proyecto MICOARAG\u00d3N es coordinar, mejorar y buscar sinergias entre todas las acciones relacionadas con la gesti\u00f3n sostenible y la valorizaci\u00f3n agroalimentaria y micotur\u00edstica del recurso micol\u00f3gico forestal de Arag\u00f3n.<\/div>\n
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Se estima que Arag\u00f3n, con 1,2 millones de hect\u00e1reas productivas, s\u00f3lo est\u00e1 aprovechando entre un 10-20% del valor a\u00f1adido potencial de sus recursos micol\u00f3gicos forestales, cabiendo todav\u00eda un claro desarrollo potencial micotur\u00edstico y agroalimentario.\u00a0<\/div>\n
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Potencial de Micol\u00f3gico (setas) de Teruel\u00a0<\/div>\n
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Los resultados del estudio realizado con fondos FITE concluyen que Teruel es una de las provincias con mayor potencial micol\u00f3gico de Espa\u00f1a con m\u00e1s de 800.000 hect\u00e1reas de montes de inter\u00e9s micol\u00f3gico y una producci\u00f3n potencial de 11.500 toneladas de setas comestibles en a\u00f1os buenos. La recolecci\u00f3n de setas implica al 28,4% de los turolenses que se declaran recolectores habituales de setas con fines principalmente recreativos (91%), siendo los rebollones (Lactarius grupo deliciosus) las especies m\u00e1s recolectadas seguido de la seta de cardo (Pleurotus eryngii), las llanegas (Hygrophorus spp), los hongos o porros (Boletus grupo edulis) entre otras 15 especies principales. En total, pueden llegar a recolectarse m\u00e1s 1.500 toneladas anuales de hongos silvestres de inter\u00e9s socioecon\u00f3mico en Teruel de las que se llegan a comercializar unas 400 toneladas anuales. El micoturismo atrae a 47.000 recolectores procedentes de Comunidades Aut\u00f3nomas vecinas principalmente de la Comunidad Valenciana de los que el 35% son excursionistas (no pernoctan). En t\u00e9rminos econ\u00f3micos se estima que los hongos silvestres comestibles de los montes de Teruel generan 9,3 millones de euros en a\u00f1os productivos. El micoturismo, todav\u00eda incipiente, se presenta como una gran oportunidad generando en la actualidad 2,8 millones de euros en la provincia. La comercializaci\u00f3n de setas se estima en 1,7 millones de euros y valor del autoconsumo en 4,6 millones de euros. Cabe se\u00f1alar que la venta de permisos de recolecci\u00f3n genera 83.000 euros anuales como contraprestaci\u00f3n econ\u00f3mica a los propietarios por el uso de sus montes para la recolecci\u00f3n.<\/div>\n
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En la actualidad, tan solo el 10% de la superficie forestal de inter\u00e9s micol\u00f3gico de Teruel se encuentra regulada mediante un sistema de expedici\u00f3n de permisos de recolecci\u00f3n. El establecimiento de una estrategia conjunta europea de parques micol\u00f3gicos contribuir\u00eda a mejorar la generaci\u00f3n de valor a\u00f1adido en las zonas de producci\u00f3n (todav\u00eda por debajo de su potencial) y a garantizar la sostenibilidad del recurso.<\/div>\n
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