{"id":3404,"date":"2019-08-30T12:21:23","date_gmt":"2019-08-30T10:21:23","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/el-cita-investiga-sobre-la-mejora-de-la-productividad-de-la-borraja\/"},"modified":"2019-08-30T12:21:23","modified_gmt":"2019-08-30T10:21:23","slug":"el-cita-investiga-sobre-la-mejora-de-la-productividad-de-la-borraja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/el-cita-investiga-sobre-la-mejora-de-la-productividad-de-la-borraja\/","title":{"rendered":"El CITA investiga sobre la mejora de la productividad de la borraja"},"content":{"rendered":"
El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) coordinar\u00e1 un proyecto sobre la sostenibilidad, la innovaci\u00f3n varietal y la mejora de la productividad de la borraja. La finalidad de este proyecto es definir el origen y solucionar el problema del descenso de la productividad en los meses de mayo a septiembre del cultivo de la borraja en Arag\u00f3n. Adem\u00e1s, se pretende aprovechar la oportunidad de cooperaci\u00f3n entre los distintos agentes implicados en la cadena de valor de la borraja en Arag\u00f3n para mejorar dicha productividad y contribuir a la sostenibilidad del cultivo.<\/div>\n
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En Espa\u00f1a el cultivo de la borraja se centra casi exclusivamente en el Valle Medio del Ebro, concretamente en Zaragoza, La Rioja y Navarra. Desde el verano de 2015 en Zaragoza se ha experimentado un grave descenso de entre el 20 y el 80% de la productividad en las explotaciones dedicadas a la borraja que est\u00e1 afectando seriamente su cultivo. Esto supone que en estos 4 a\u00f1os la rentabilidad de la borraja pr\u00e1cticamente se ha reducido a la mitad.<\/div>\n
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El primer aspecto del cultivo de la borraja que es necesario resolver es la obtenci\u00f3n de la semilla de calidad. Tambi\u00e9n es necesario llevar a cabo trabajos de selecci\u00f3n y obtenci\u00f3n de nuevas variedades de borraja que incorporen resistencias a las posibles enfermedades que est\u00e1n afectando al cultivo. La rotaci\u00f3n de cultivos y la utilizaci\u00f3n de variedades que proporcionen al productor hort\u00edcola alternativas al monocultivo de borraja son aspectos a abordar para la sostenibilidad del cultivo de la borraja, junto con es el manejo del suelo y su posible infecci\u00f3n por agentes pat\u00f3genos.<\/div>\n
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En este proyecto se han planteado 4 innovaciones principales: la innovaci\u00f3n en la obtenci\u00f3n y el tratamiento de la semilla de la borraja, la innovaci\u00f3n varietal en el material vegetal de borraja y en otros cultivos hort\u00edcolas complementarios a su ciclo, la innovaci\u00f3n en la rotaci\u00f3n de cultivos y, por \u00faltimo, la innovaci\u00f3n en la gesti\u00f3n del suelo de cultivo de la borraja.<\/div>\n
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Ana Mar\u00eda S\u00e1nchez y Cristina Mallor, investigadoras de la Unidad de Hortofruticultura del CITA, se encargar\u00e1n principalmente de la innovaci\u00f3n varietal, a trav\u00e9s de la selecci\u00f3n y mejora, utilizando, entre otros, los materiales conservados en el Banco de Germoplasma Hort\u00edcola del CITA. Contribuir\u00e1n a la definici\u00f3n de las causas del problema y valorar\u00e1n los resultados sobre la productividad de las soluciones ensayadas. La Unidad de Hortofruticultura tiene experiencia probada en la realizaci\u00f3n de ensayos para la caracterizaci\u00f3n, evaluaci\u00f3n y selecci\u00f3n de productos hort\u00edcolas, as\u00ed como en la gesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los recursos gen\u00e9ticos locales conservados en forme de semilla en el Banco de Germoplasma, donde se mantiene una colecci\u00f3n de 2.056 muestras de semillas hort\u00edcolas procedentes de Arag\u00f3n. Junto con las investigadoras del CITA participa en el proyecto el investigador Joaqu\u00edn Aibar del Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural de la Escuela Polit\u00e9cnica Superior de Huesca.<\/div>\n
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El grupo de cooperaci\u00f3n est\u00e1 compuesto por 8 miembros: las empresas Hermanos Men\u00e9 y Viveros Flores Aznar, que son los beneficiarios, la Asociaci\u00f3n de Hortelanos y Productores de Zaragoza, la Sociedad Cooperativa Agraria San Lamberto, el CITA (Unidad de Hortofruticultura), la Universidad de Zaragoza (Escuela Polit\u00e9cnica Superior de Huesca), la agricultora Ivana Rebollo y el minorista el sector hortofruticola Manuel Granel.<\/div>\n
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Este proyecto, que se llevar\u00e1 a cabo desde este a\u00f1o hasta el 2022, cuenta con una subvenci\u00f3n de 118.400 \u20ac correspondiente la convocatoria del a\u00f1o 2019 del Programa de Desarrollo Rural de Arag\u00f3n 2014-2020, cofinanciado por el Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER) y por la Comunidad Aut\u00f3noma de Arag\u00f3n (en un 80% y un 20% respectivamente).<\/div>\n
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