{"id":3258,"date":"2021-06-03T14:38:59","date_gmt":"2021-06-03T12:38:59","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/nace-micoaragon-con-el-compromiso-del-gobierno-de-aragon-de-convertirse-en-el-organo-de-referencia-en-la-gestion-de-los-recursos-micologicos-en-la-comunidad\/"},"modified":"2021-06-03T14:38:59","modified_gmt":"2021-06-03T12:38:59","slug":"nace-micoaragon-con-el-compromiso-del-gobierno-de-aragon-de-convertirse-en-el-organo-de-referencia-en-la-gestion-de-los-recursos-micologicos-en-la-comunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/nace-micoaragon-con-el-compromiso-del-gobierno-de-aragon-de-convertirse-en-el-organo-de-referencia-en-la-gestion-de-los-recursos-micologicos-en-la-comunidad\/","title":{"rendered":"Nace MicoArag\u00f3n con el compromiso del Gobierno de Arag\u00f3n de convertirse en el \u00f3rgano de referencia en la gesti\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos en la Comunidad"},"content":{"rendered":"
Los consejeros de Agricultura, Ganader\u00eda y Medio Ambiente, Joaqu\u00edn Olona, y Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru D\u00edaz, han asistido a la presentaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de Parques Micol\u00f3gicos de Arag\u00f3n \u2013MicoArag\u00f3n-, que ha tenido lugar en la Hospeder\u00eda el Bat\u00e1n en Tramacastilla (Teruel).<\/div>\n
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\u201cDesde el Gobierno de Arag\u00f3n queremos que MicoArag\u00f3n sea el \u00f3rgano de referencia para la gesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos con criterios cient\u00edficos y con proyecci\u00f3n nacional e internacional\u201d, ha se\u00f1alado el consejero Olona, quien considera que \u201cpara que Arag\u00f3n sea un referente micol\u00f3gico relevante en el escenario internacional, resulta imprescindible que todos apostemos por esta asociaci\u00f3n evitando la dispersi\u00f3n y fragmentaci\u00f3n de esfuerzos, por lo que animo a municipios y comarcas a que se sumen a la iniciativa\u201d.<\/div>\n
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Por su parte, la consejera Maru D\u00edaz ha celebrado la iniciativa en tanto en cuanto encaja con la urgencia defendida por el Ejecutivo auton\u00f3mico de dinamizar la econom\u00eda del medio rural a trav\u00e9s de actividades respetuosas con el medio ambiente. \u201cHoy ganan los recolectores y gana el territorio\u201d, ha dicho al insistir en que \u201cMicoArag\u00f3n no es solo una apuesta por que la actividad econ\u00f3mica se produzca en nuestros pueblos, sino que tambi\u00e9n buscar ordenar la extracci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos de nuestra comunidad, haci\u00e9ndola ambientalmente sostenible\u201d.<\/div>\n
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Y ha explicado c\u00f3mo la investigaci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos es una l\u00ednea destacada del Plan Estrat\u00e9gico del CITA, desde el enfoque ecol\u00f3gico de la diversidad f\u00fangica en los ecosistemas forestales, hasta su repercusi\u00f3n socioecon\u00f3mica, que incluye la cadena valor y su aprovechamiento agroalimentario y micotur\u00edstico.<\/div>\n
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La iniciativa ha sido posible gracias al trabajo del Grupo Operativo MICOARAG\u00d3N \u201cGesti\u00f3n y valorizaci\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos de Arag\u00f3n\u201d financiado por el Programa de Desarrollo Rural (PDR) y coordinado por el CITA.\u00a0 En \u00e9l han participado adem\u00e1s, Qilex Sociedad Cooperativa, ESNEPI, Casa Ubieto, PCTAD. Asimismo, se ha contado con la colaboraci\u00f3n de las comarcas de Sobrarbe y Comunidad de Albarrac\u00edn, los ayuntamientos de Orcajo y Loarre y la Sociedad Micol\u00f3gica Cesaraugusta. Igualmente, se ha contado con una subvenci\u00f3n del Plan Empleo Joven del Gobierno de Espa\u00f1a para la formaci\u00f3n de personal especializado para apoyar la dinamizaci\u00f3n de dicha Asociaci\u00f3n.<\/div>\n
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\u201cMicoArag\u00f3n pretende facilitar -llave en mano- los tr\u00e1mites t\u00e9cnicos y administrativos derivados de la gesti\u00f3n de los recursos micol\u00f3gicos a los municipios productores interesados en formar parte de esta red de Parques Micol\u00f3gicos de Arag\u00f3n\u201d, tal y como ha explicado Benito Lacasa, presidente de MicoArag\u00f3n. Para ello se contar\u00e1 con el apoyo del Gobierno de Arag\u00f3n y con el asesoramiento t\u00e9cnico de la Asociaci\u00f3n MicoArag\u00f3n creada a tal efecto.<\/div>\n
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La Asociaci\u00f3n MicoArag\u00f3n pretende ser sostenible, desde el punto de vista econ\u00f3mico, financi\u00e1ndose a trav\u00e9s un porcentaje de los permisos de recolecci\u00f3n expedidos desde la plataforma www.micoaragon.es<\/a> . Cabe se\u00f1alar que m\u00e1s del 50% de estos ingresos se espera procedan de usuarios micoturistas procedentes de comunidades aut\u00f3nomas vecinas.<\/div>\n
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\u201cAl compartir los gastos comunes entre todos los parques micol\u00f3gicos MicoArag\u00f3n podr\u00e1 realizar una gesti\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mica y eficiente que la que se realizar\u00eda desde un modelo fragmentado y descoordinado. Por otra parte, una parte de los ingresos de la expedici\u00f3n de los permisos se podr\u00e1 reinvertir en acciones de inter\u00e9s com\u00fan como la mejora de los parques micol\u00f3gicos, la promoci\u00f3n conjunta del micoturismo, la celebraci\u00f3n de eventos conjuntos como mercados de setas, la creaci\u00f3n de oportunidades de negocio en el medio rural, la mejora del conocimiento del recurso, etc.\u201d, han destacado desde MicoArag\u00f3n.<\/div>\n
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Adem\u00e1s de crear la Asociaci\u00f3n MicoArag\u00f3n como \u00f3rgano de gesti\u00f3n del recurso micol\u00f3gico, el grupo operativo ha conseguido dos resultados importantes. Por un lado, la realizaci\u00f3n de un \u201cDiagn\u00f3stico del Potencial Micol\u00f3gico de Arag\u00f3n\u201d que pone a disposici\u00f3n de los municipios aragoneses informaci\u00f3n muy valiosa para la gesti\u00f3n sostenible de sus recursos micol\u00f3gicos y por el otro, la creaci\u00f3n de una plataforma inform\u00e1tica www.micoaragon.es<\/a> para facilitar a los municipios y autoridades competentes la expedici\u00f3n autom\u00e1tica de permisos de recolecci\u00f3n de setas as\u00ed como para facilitar informaci\u00f3n relevante a recolectores y micoturistas.<\/div>\n
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Adem\u00e1s, la iniciativa MicoArag\u00f3n se ha integrado a trav\u00e9s del CITA en el Grupo Operativo Nacional www.fungigo.es<\/a> financiado por el Gobierno de Espa\u00f1a y en el que Castilla y Le\u00f3n y Arag\u00f3n han cooperado en la creaci\u00f3n de iniciativas de negocio en torno a los parques micol\u00f3gicos, trabajando con personas en riesgo de exclusi\u00f3n social.<\/div>\n
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Finalmente, MicoArag\u00f3n tendr\u00e1 proyecci\u00f3n Internacional a trav\u00e9s de su vinculaci\u00f3n a la Agrupaci\u00f3n Europea de Cooperaci\u00f3n Territorial \u201cEuropean Mycological Institute (EMI)\u201d www.eumi.eu<\/a> , asumiendo los criterios cient\u00edficos internacionales de calidad \u201cFungi Friendly Forests\u201d https:\/\/eumi.eu\/fungi-friendly\/<\/a>, lo que supone que se contar\u00e1 con apoyo internacional para conseguir una red excelente de parques micol\u00f3gicos con los siguientes objetivos:<\/div>\n
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\u00b7\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Poner en valor las funciones ecol\u00f3gicas de los hongos para la adaptaci\u00f3n de los bosques al cambio clim\u00e1tico y la preservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/div>\n
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\u00b7\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0La gesti\u00f3n multifuncional para preservar los recursos micol\u00f3gicos y sus funciones sociales, tur\u00edsticas y agroalimentarias.<\/div>\n
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\u00b7\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0La prevenci\u00f3n de conflictos de uso en los espacios forestales.<\/div>\n
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\u00b7\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Favorecer el intercambio de innovaci\u00f3n y conocimiento cient\u00edfico-t\u00e9cnico entre los territorios mediante la capitalizaci\u00f3n de resultados de iniciativas regionales, nacionales y europeas relacionadas.<\/div>\n
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\u00b7\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Orientar y animar a los agentes p\u00fablico-privados interesados el desarrollo de productos y servicios micol\u00f3gicos de calidad capaces de generar atractividad territorial de las ciudades al medio rural.<\/div>\n
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El potencial micol\u00f3gico de Arag\u00f3n<\/div>\n
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Arag\u00f3n es una regi\u00f3n rica en recursos micol\u00f3gicos, como as\u00ed recoge el estudio \u201cDiagn\u00f3stico del Recurso Micol\u00f3gico en Arag\u00f3n\u201d, que pone de manifiesto el potencial de los hongos silvestres comestibles en la regi\u00f3n. Este estudio ha aplicado una metodolog\u00eda novedosa que ha sistematizado mediante grupos de trabajo la recogida del conocimiento popular de recolectores y expertos locales aragoneses, combin\u00e1ndola con informaci\u00f3n cartogr\u00e1fica y an\u00e1lisis geoespacial mediante Sistemas de Informaci\u00f3n Geogr\u00e1fica.<\/div>\n
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El estudio ha estimado en Arag\u00f3n m\u00e1s de 2,2 millones de hect\u00e1reas con h\u00e1bitats productores de hongos silvestres comestibles, con una producci\u00f3n potencial superior a 31.000 toneladas en a\u00f1os buenos de las que 11.200 toneladas se encuentran en \u00e1reas forestales accesibles. La especie comestible m\u00e1s abundante en Arag\u00f3n es el reboll\u00f3n (Lactarius grupo deliciosus) asociada a los bosques de pinos. No obstante, en Arag\u00f3n est\u00e1n presentes las principales especies de hongos comestibles de inter\u00e9s socioecon\u00f3mico a nivel internacional. Algunas de las m\u00e1s recolectadas son seta de chopo, boletus, seta de cardo, perrechico, trompeta, senderuela y colmenilla; entre otras.<\/div>\n
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El estudio tambi\u00e9n ha realizado 1.220 encuestas hogares aragoneses, evidenciado que el 9% de la poblaci\u00f3n de Arag\u00f3n recolecta setas con fines recreativos. En total se estima que 86.000 recolectores aragoneses recolectan 1.500 toneladas de setas al a\u00f1o destinadas al autoconsumo, cuyo valor se estima en unos 15 millones de euros.<\/div>\n
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Finalmente, el micoturismo se ha evidenciado como una de las grandes oportunidades de desarrollo del sector, con un 10% de los turistas que declaran haber realizado turismo micol\u00f3gico en Arag\u00f3n con una generaci\u00f3n de gasto de 11 millones de euros al a\u00f1o.<\/div>\n
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Hongos silvestres: importancia ecol\u00f3gica y econ\u00f3mica<\/div>\n
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Los hongos aportan la mayor parte de la diversidad forestal, habi\u00e9ndose catalogado en Europa m\u00e1s de 15.000 especies (2700 especies en Arag\u00f3n).<\/div>\n
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Los hongos resultan imprescindibles en funciones vitales para el ecosistema como la degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica (hongos saprobios) o la captaci\u00f3n de agua y nutrientes imprescindible para el 95% de las plantas vasculares (hongos micorr\u00edcicos).<\/div>\n
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Adem\u00e1s, los hongos contribuyen a mejorar la resiliencia o capacidad de recuperaci\u00f3n de un sistema forestal frente a las perturbaciones. El entramado de micelio y micorrizas, ubicado en los horizontes superficiales del suelo forestal y conectado a las especies arb\u00f3reas y arbustivas, constituye una aut\u00e9ntica \u201cweb f\u00fangica\u201d capaz de compartir agua, nutrientes, carbono e informaci\u00f3n relevante para la resiliencia del ecosistema forestal.<\/div>\n
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Los hongos juegan tambi\u00e9n un papel clave en el almacenamiento del carbono. El 50-70% de dicho carbono almacenado en los bosques boreales proviene de ra\u00edces y microorganismos asociados con las ra\u00edces.<\/div>\n
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Desde el punto de vista econ\u00f3mico, en el mundo se aprovechan 1.144 especies de hongos por su comestibilidad o valor medicinal y hasta 2800 si sumamos otros usos. Se estima que se cultivan unas 100 especies y el consumo mundial de setas se incrementa 3,8% anual, siendo China es el principal productor, exportador y consumidor de setas del mundo.<\/div>\n
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Los hongos silvestres son adem\u00e1s una fuente valiosa de compuestos bioactivos con m\u00faltiples propiedades saludables para el ser humano. Algunas civilizaciones, principalmente en Asia han incorporado los hongos en su medicina tradicional y su consumo es frecuente en la dieta.<\/div>\n
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En Europa se comercializan 268 especies y es donde se han desarrollado los mejores modelos de valorizaci\u00f3n del recurso micol\u00f3gico forestal a nivel mundial. En algunos pa\u00edses mediterr\u00e1neos europeos, la producci\u00f3n de setas supera con creces la producci\u00f3n de otros productos t\u00edpicamente forestales como la madera.<\/div>\n
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micoaragon.jpg<\/a><\/h2>\n
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Imagen<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n
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