{"id":3197,"date":"2022-01-27T19:40:13","date_gmt":"2022-01-27T18:40:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/cita\/diaz-la-ciencia-es-la-mejor-aliada-para-afrontar-la-necesaria-transicion-verde-de-nuestro-sector-primario\/"},"modified":"2022-01-27T19:40:13","modified_gmt":"2022-01-27T18:40:13","slug":"diaz-la-ciencia-es-la-mejor-aliada-para-afrontar-la-necesaria-transicion-verde-de-nuestro-sector-primario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/diaz-la-ciencia-es-la-mejor-aliada-para-afrontar-la-necesaria-transicion-verde-de-nuestro-sector-primario\/","title":{"rendered":"D\u00edaz: "La ciencia es la mejor aliada para afrontar la necesaria transici\u00f3n verde de nuestro sector primario""},"content":{"rendered":"
\u201cLa ciencia es la mejor aliada para afrontar la necesaria transici\u00f3n verde del sector primario y los proyectos de investigaci\u00f3n que lidera el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria en esta finca experimental de La Garcipollera est\u00e1n llamados a aportar soluciones a los m\u00faltiples desaf\u00edos a los que se enfrentan nuestros productores\u201d, ha asegurado hoy la consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru D\u00edaz, durante su visita esta ma\u00f1ana a estas instalaciones de referencia en el mundo de la investigaci\u00f3n tanto a nivel nacional como internacional.<\/div>\n
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La responsable auton\u00f3mica ha defendido esta alianza como \u201cla \u00fanica v\u00eda\u201d para que el sector agroganadero pueda seguir siendo \u201cmotor econ\u00f3mico y social en las zonas rurales\u201d y al mismo tiempo se adapte a \u201clas exigencias medioambientales y de salud global\u201d. Y ha vuelto a hacer un llamamiento para huir de posiciones simplistas y tener la valent\u00eda de escuchar a la ciencia, respetar sus tiempos y hacer pol\u00edtica en consecuencia.<\/div>\n
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\u201cEn Arag\u00f3n contamos con los mejores investigadores agroalimentarios, gracias a un centro p\u00fablico de referencia como es el CITA y a esta finca experimental, que trabaja para lograr explotaciones clim\u00e1ticamente neutras, con una mejor gesti\u00f3n del pur\u00edn, y lidera proyectos para avanzar en econom\u00eda circular y ganader\u00eda ligada al territorio\u201d, ha destacado D\u00edaz.<\/div>\n
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Durante su visita, la consejera ha estado acompa\u00f1ada por los directores gerente y de Investigaci\u00f3n del CITA, Luc\u00eda Soriano y Alberto Bernu\u00e9s, as\u00ed como por el coordinador de la finca, Javier Ferrer; y ha podido conocer de la mano de sus investigadores responsables los principales proyectos, tanto para ganader\u00eda intensiva, como extensiva, en los que se trabaja actualmente.<\/div>\n
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Sobre los proyectos de gesti\u00f3n de purines, Eva Herrero, investigadora del departamento de Sistemas Agr\u00edcolas, Forestales y Medio Ambiente, ha explicado que recientemente ha finalizado el proyecto LIFE ARIMEDA, en el que se han desarrollado con \u00e9xito t\u00e9cnicas de fertirrigaci\u00f3n con la fracci\u00f3n l\u00edquida de pur\u00edn porcino en Espa\u00f1a y de digerido en Italia para reducir las emisiones de amon\u00edaco a la atm\u00f3sfera en su aplicaci\u00f3n al campo como fertilizantes org\u00e1nicos.<\/div>\n
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Y ha avanzado que con el nuevo proyecto LIFE CLINMED-Farm se pretende desarrollar modelos de gesti\u00f3n de pur\u00edn sostenibles a escala de granja que se acerquen a la idea de explotaciones agr\u00edcolas neutras desde el punto de vista clim\u00e1tico en el marco de la agricultura mediterr\u00e1nea.<\/div>\n
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\u201cEl desarrollo de t\u00e9cnicas de gesti\u00f3n de pur\u00edn y el digerido que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero y amoniaco, combinadas con estrategias de valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica y aprovechamiento agron\u00f3mico eficiente de los nutrientes disponibles, puedan contribuir a mitigar el impacto medioambiental y mejorar la sostenibilidad de la actividad agroganadera\u201d, ha resaltado.<\/div>\n
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Para ello, se aplicar\u00e1n t\u00e9cnicas simples e innovadoras en las tres etapas clave de la gesti\u00f3n de los purines \u2013producci\u00f3n en las naves; almacenamiento y fertilizaci\u00f3n agr\u00edcola-. El objetivo es mitigar las emisiones de metano, \u00f3xido nitroso y amon\u00edaco, recuperar el metano generado en el almacenamiento y valorizar el calor excedente en procesos de producci\u00f3n de biometano como fuentes de energ\u00eda renovable para las actividades de las granjas o actividades industriales adyacentes y reducir el consumo de fertilizantes minerales. Todo ello de acuerdo con los principios de econom\u00eda circular y analizando los modelos desde un punto de vista medioambiental, pero tambi\u00e9n socioecon\u00f3mico.<\/div>\n
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Por su parte, Isabel Casas\u00fas, investigadora del Departamento de Ciencia Animal y responsable cient\u00edfica de la finca, ha sido la encargada de detallar los proyectos de ganader\u00eda extensiva que se llevan a cabo en la Garcipollera y que giran alrededor de 3 grandes \u00e1reas de trabajo: la optimizaci\u00f3n de los sistemas ganaderos de producci\u00f3n, la mejora de la calidad y comercializaci\u00f3n de los productos de origen animal y, por \u00faltimo, el an\u00e1lisis de sostenibilidad de los agroecosistemas.<\/div>\n
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En la actualidad se est\u00e1n desarrollando tres grandes proyectos de investigaci\u00f3n, de financiaci\u00f3n nacional y europea. En FETALNUT, coordinado por Albina Sanz, se est\u00e1n analizando los efectos de la alimentaci\u00f3n durante la gestaci\u00f3n sobre los rendimientos reproductivos de las vacas y de sus cr\u00edas.<\/div>\n
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Mientras, el proyecto ADAPTHERD, liderado por Margalida Joy, trabaja en la capacidad de adaptaci\u00f3n de los reba\u00f1os de ovino ante diversos escenarios de cambio clim\u00e1tico. Y en GenTORE, dirigido por Isabel Casas\u00fas, se ha analizado los patrones de evoluci\u00f3n reciente de los sistemas de producci\u00f3n de vacuno del Pirineo, as\u00ed como las caracter\u00edsticas de las vacas que las hacen m\u00e1s eficientes y m\u00e1s adaptables ante diversos manejos.<\/div>\n
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Estos proyectos se desarrollan tanto en la propia finca como con ganaderos de diversos territorios aragoneses, dando gran importancia a la transferencia de los resultados al sector.<\/div>\n
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Por su parte, Alberto Bernu\u00e9s, director de investigaci\u00f3n del CITA, ha manifestado la importancia de desarrollar la econom\u00eda circular en la investigaci\u00f3n y las cadenas alimentarias, comenzando por la producci\u00f3n. En este sentido, ha destacado que \u201cla ganader\u00eda extensiva basada en los recursos naturales cumple con los principios b\u00e1sicos de la econom\u00eda circular, por utilizar la energ\u00eda solar renovable que fijan los pastos, por su baja dependencia de insumos externos a la actividad (piensos, fertilizantes, pesticidas, gasoil, medicamentos, etc.) y su nula generaci\u00f3n de residuos que pueden ser usados para aumentar la fertilidad del suelo y la captura de carbono del mismo\u201d.<\/div>\n
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La Garcipollera es una Finca experimental \u00fanica en Espa\u00f1a por su localizaci\u00f3n, tipo de infraestructuras o l\u00edneas de trabajos que tiene, en la actualidad siete proyectos en activo, tres de ellos de \u00e1mbito europeo. Desde 1985 esta finca se dedica al estudio de la agricultura y la ganader\u00eda de monta\u00f1a. Entre sus principales objetivos est\u00e1 la caracterizaci\u00f3n productiva de las razas aut\u00f3ctonas del Pirineo como la Parda de Monta\u00f1a y Pirenaica de vacuno o la raza Churra Tensina en ovino, as\u00ed como estudios de factores ambientales y de manejo que influyen en la productividad en los reba\u00f1os. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se recuperan y caracterizan variedades frutales tradicionales.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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