{"id":1113368,"date":"2026-08-31T08:15:13","date_gmt":"2026-08-31T06:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cita-aragon.es\/?p=1113368"},"modified":"2026-08-31T08:15:13","modified_gmt":"2026-08-31T06:15:13","slug":"el-cita-presenta-en-hamburgo-sus-avances-sobre-economia-circular-reduccion-de-emisiones-y-capacidad-de-adaptacion-al-cambio-en-ganaderia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/el-cita-presenta-en-hamburgo-sus-avances-sobre-economia-circular-reduccion-de-emisiones-y-capacidad-de-adaptacion-al-cambio-en-ganaderia\/","title":{"rendered":"El CITA presenta en Hamburgo sus avances sobre econom\u00eda circular, reducci\u00f3n de emisiones y capacidad de adaptaci\u00f3n al cambio en ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"

Investigadores del departamento de\u00a0Ciencia Animal del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA)\u00a0participar\u00e1n en la\u00a077\u00aa Reuni\u00f3n Anual de la Federaci\u00f3n Europea de Ciencia Animal (EAAP)<\/a>,\u00a0que se celebrar\u00e1 del 7 al 11 de septiembre en Hamburgo (Alemania), presentando ponencias cient\u00edficas y participando en debates sobre el futuro del sector.<\/p>\n

En el \u00e1rea de nutrici\u00f3n y medio ambiente se expondr\u00e1n los resultados de ensayos de\u00a0inclusi\u00f3n de ingredientes de origen local en los piensos de cebo de vacuno\u00a0coordinados por los investigadores Mireia Blanco (CITA) y Daniel Villalba (Universitat de Lleida) realizados en el\u00a0proyecto nacional LOCALBEEF<\/a>.<\/p>\n

Este proyecto eval\u00faa el uso de\u00a0rasp\u00f3n de uva\u00a0(subproducto de la industria del vino) y de la\u00a0esparceta\u00a0(leguminosa forrajera adaptada a las condiciones locales) para promover la econom\u00eda circular y reducir la dependencia de insumos importados. Los estudios realizados muestran que estos ingredientes contribuyen a modular la fermentaci\u00f3n ruminal y las emisiones de metano de los terneros en cebo.<\/p>\n

Por su parte, el\u00a0investigador Daniel Mart\u00edn Collado\u00a0impartir\u00e1 una ponencia invitada sobre la evaluaci\u00f3n de la resiliencia en sistemas de ovino y caprino en Espa\u00f1a, donde se sintetizan una d\u00e9cada de estudios sobre la capacidad de respuesta de las granjas ante perturbaciones externas. Esta investigaci\u00f3n se enmarca en el\u00a0proyecto nacional RUMIRES, orientado a fortalecer la resiliencia de los sistemas ganaderos de peque\u00f1os rumiantes de razas locales frente al cambio global. En ella destaca la necesidad de considerar la dimensi\u00f3n humana del ganadero con aspectos como la carga de trabajo, junto a las variables econ\u00f3micas y productivas, aportando herramientas metodol\u00f3gicas para el dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas adaptadas a la ganader\u00eda del sur de Europa.<\/p>\n

Finalmente, Isabel Casas\u00fas, vicepresidenta de la\u00a0plataforma Animal Task Force<\/a>, participar\u00e1 en la organizaci\u00f3n de una sesi\u00f3n estrat\u00e9gica centrada en los retos de los sistemas ganaderos europeos ante las actuales tensiones geopol\u00edticas, episodios clim\u00e1ticos extremos, escasez de recursos y falta de relevo generacional.<\/p>\n

El debate contar\u00e1 con responsables de la\u00a0Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/a>, la\u00a0Comisi\u00f3n Europea (DG AGRI)\u00a0<\/a>y representantes de entidades financieras, la industria europea de piensos y aditivos y organizaciones ganaderas, con el fin de analizar estrategias para garantizar la viabilidad del sector. Casas\u00fas tambi\u00e9n moderar\u00e1 una sesi\u00f3n sobre ganader\u00eda de precisi\u00f3n, con una veintena de presentaciones orales. En ella se abordar\u00e1 la aplicaci\u00f3n de innovaciones tecnol\u00f3gicas y de an\u00e1lisis de datos para optimizar la eficiencia productiva, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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