El\u00a0Banco de Germoplasma Hort\u00edcola\u00a0del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) re\u00fane\u00a04.289 muestras de tomate, 433 de ellas de origen aragon\u00e9s, un patrimonio vegetal de gran valor para la investigaci\u00f3n, los programas de mejora gen\u00e9tica y la recuperaci\u00f3n de variedades tradicionales vinculadas al territorio.<\/p>\n
De todo este material vegetal, 1.933 variedades forman parte de la colecci\u00f3n activa, cuya conservaci\u00f3n y mantenimiento corresponden directamente al CITA. Las restantes pertenecen a duplicados que permiten atender solicitudes de semillas, aunque el Banco no es responsable de su mantenimiento.<\/p>\n
Cristina Mallor, responsable del Banco, participa en las distintas iniciativas de conservaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n del tomate desarrolladas por el centro. Gracias a esta labor, variedades conservadas durante a\u00f1os en el Banco regresan a los huertos, se eval\u00faan en condiciones reales de cultivo y vuelven a estar al alcance de productores, profesionales de la restauraci\u00f3n y consumidores.<\/p>\n
Una de las principales iniciativas que utiliza actualmente esta colecci\u00f3n es el proyecto FITE\u00a0Siembra Teruel. En \u00e9l colaboran 181 hortelanos voluntarios, que cultivan las 52 variedades de tomate de origen turolense conservadas en el Banco de Germoplasma Hort\u00edcola.<\/p>\n
Su participaci\u00f3n permite obtener informaci\u00f3n sobre el comportamiento de las variedades en distintas localidades, conocer sus caracter\u00edsticas y evaluar su grado de adaptaci\u00f3n. El ensayo constituye, adem\u00e1s, una oportunidad para reforzar la colaboraci\u00f3n entre la investigaci\u00f3n y los productores locales.<\/p>\n
Los resultados preliminares de esta iniciativa se presentar\u00e1n el pr\u00f3ximo 8 de septiembre de 2026 en la jornada \u2018Tomate con Siembra Teruel\u2019, que se celebrar\u00e1 en el CPIFP San Blas de Teruel.<\/p>\n
Investigaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n del Tomate Zaragozano<\/strong><\/p>\n El trabajo del CITA con las variedades tradicionales de tomate se extiende tambi\u00e9n a la provincia de Zaragoza. El pr\u00f3ximo 22 de agosto de 2026 tendr\u00e1 lugar en Zuera una jornada en la que se abordar\u00e1, entre otros contenidos, el Tomate Zaragozano, una variedad local cuya recuperaci\u00f3n despierta un creciente inter\u00e9s entre hortelanos y consumidores.<\/p>\n Por iniciativa de\u00a0El Gastr\u00f3nomo Zaragozano, en 2023 se inici\u00f3 un estudio sobre las ocho variedades de tomate zaragozano conservadas en el Banco. En la actualidad, una alumna de la Escuela Polit\u00e9cnica Superior de Huesca desarrolla su Trabajo Fin de M\u00e1ster sobre el Tomate Zaragozano de Utebo, utilizando este material vegetal como objeto de estudio.<\/p>\n La conservaci\u00f3n de semillas en el Banco permite asimismo apoyar iniciativas de recuperaci\u00f3n y cultivo. El CITA suministr\u00f3 semillas de Tomate Zaragozano a\u00a0Juan Refojo, responsable de\u00a0El Huerto es Vida, con las que obtuvo el premio \u2018Mejor Tomate de Espa\u00f1a 2025\u2019 en la VII edici\u00f3n de la Feria Nacional de Tomate Antiguo de Polanco (Cantabria).<\/p>\n Nuevos proyectos europeos y colaboraci\u00f3n con el sector<\/strong><\/p>\n El Banco de Germoplasma Hort\u00edcola participa tambi\u00e9n en\u00a0HEROCROP, un proyecto europeo recientemente concedido en el que se trabajar\u00e1 con distintos cultivos, entre ellos el tomate. El Banco aportar\u00e1 al proyecto su experiencia en conservaci\u00f3n, caracterizaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de recursos fitogen\u00e9ticos.<\/p>\n La colaboraci\u00f3n del CITA con agricultores, cooperativas y entidades del territorio ha contribuido asimismo a la consolidaci\u00f3n de variedades que ya se encuentran en el mercado. Es el caso del Tomate Rosa de Barbastro, en cuyo proceso de selecci\u00f3n particip\u00f3 el CITA y cuyas semillas comercializa actualmente la\u00a0Sociedad Cooperativa Limitada Agr\u00edcola de Barbastro\u00a0(SCLAB).<\/p>\n Estas actuaciones muestran que los bancos de germoplasma no son \u00fanicamente lugares de conservaci\u00f3n de semillas, sino infraestructuras cient\u00edficas vivas que conectan el patrimonio agr\u00edcola del pasado con la investigaci\u00f3n, la producci\u00f3n y la alimentaci\u00f3n del futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El\u00a0Banco de Germoplasma Hort\u00edcola\u00a0del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) re\u00fane\u00a04.289 muestras de tomate, 433 de ellas de origen aragon\u00e9s, un patrimonio vegetal de gran valor para la investigaci\u00f3n, los programas de mejora gen\u00e9tica y la recuperaci\u00f3n de variedades tradicionales vinculadas al territorio. De todo este material vegetal, 1.933 variedades forman parte…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1096864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[250],"tags":[521,967,955,969,968],"class_list":["post-1096863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-vegetal-2","tag-banco-de-germoplasma-horticola","tag-proyecto-fite-siembra-teruel","tag-tomate","tag-tomate-zaragozano","tag-variedades-tradicionales","category-250","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1096863"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1096866,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1096863\/revisions\/1096866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1096864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1096863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1096863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1096863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}