{"id":1027419,"date":"2026-05-18T08:33:58","date_gmt":"2026-05-18T06:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cita-aragon.es\/?p=1027419"},"modified":"2026-05-18T08:33:58","modified_gmt":"2026-05-18T06:33:58","slug":"investigadores-del-cita-participan-en-el-xxviii-congreso-internacional-anembe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/investigadores-del-cita-participan-en-el-xxviii-congreso-internacional-anembe\/","title":{"rendered":"Investigadores del CITA participan en el XXVIII Congreso Internacional ANEMBE"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph\">Del 20 al 22 de mayo, la ciudad de Valladolid acoger\u00e1 el XXVIII Congreso Internacional de la Asociaci\u00f3n Nacional de Medicina Bovina de Espa\u00f1a (ANEMBE), un encuentro de referencia en el \u00e1mbito de la sanidad y producci\u00f3n bovina que reunir\u00e1 a cient\u00edficos y profesionales de todo el mundo, bajo el lema de este a\u00f1o \u201cLa sostenibilidad de la profesi\u00f3n veterinaria\u201d.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA) estar\u00e1 representado por el departamento de Ciencia Animal, cuyos investigadores presentar\u00e1n un total de cinco comunicaciones cient\u00edficas. Cuatro de ellas corresponden al proyecto FETALNUT (tres en formato p\u00f3ster y una comunicaci\u00f3n oral), coordinado desde el CITA de Arag\u00f3n, y una al proyecto CAROBTEC (formato p\u00f3ster), coordinado desde la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Cabe destacar que Albina Sanz, investigadora del CITA, act\u00faa como presidenta del Comit\u00e9 Cient\u00edfico del congreso. \u201cEl congreso ANEMBE es un punto de encuentro clave para compartir avances cient\u00edficos y fortalecer la colaboraci\u00f3n internacional en un sector estrat\u00e9gico como el de la producci\u00f3n bovina. Este a\u00f1o el congreso contar\u00e1 con m\u00e1s de 800 participantes especialistas en el sector bobino y m\u00e1s de 30 ponentes de prestigiosos centros de investigaci\u00f3n nacionales e internacionales\u201d, subraya Sanz.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Proyecto FETALNUT<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El proyecto FETALNUT ha estudiado si la inclusi\u00f3n de hidroxitirosol, un antioxidante procedente de las hojas del olivo, en la dieta de vacas gestantes puede mitigar los efectos negativos de la subnutrici\u00f3n fetal sobre la descendencia.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan explica Albina Sanz, \u201cnuestro objetivo ha sido entender c\u00f3mo la nutrici\u00f3n durante la gestaci\u00f3n influye en el desarrollo prenatal y postnatal de los animales y si podemos mejorar su salud y productividad desde etapas tan tempranas\u201d. En este sentido, a\u00f1ade que \u201cel uso del hidroxitirosol puede ser una estrategia interesante de manejo nutricional para mejorar la salud metab\u00f3lica y la eficiencia productiva en sistemas de vacuno de carne sometida a recursos limitados\u201d.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En el marco de este proyecto se presentar\u00e1n los siguientes trabajos:<\/p>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li>Efectos de la subnutrici\u00f3n materna y la suplementaci\u00f3n con hidroxitirosol durante el \u00faltimo tercio de gestaci\u00f3n sobre crecimiento y perfiles fisiol\u00f3gicos de novillas de carne Autores: L\u00f3pez de Armentia L., Noya A., Akesolo-Atutxa O., Serrano-P\u00e9rez B., \u00c1lvarez-Rodr\u00edguez J., Ferrer J., Sanz A. Formato: Comunicaci\u00f3n oral<\/li>\n<li>\u00bfAfecta la subnutrici\u00f3n materna y el hidroxitirosol a fin de gestaci\u00f3n al espesor de grasa subcut\u00e1nea y al di\u00e1metro de adipocitos en terneros de cebo? Autores: Akesolo-Atutxa O., Monle\u00f3n E., Mendizabal J.A., Ripoll G., Soret B., Fern\u00e1ndez-Dur\u00e1 I., Garza C., L\u00f3pez de Armentia L., Noya A., Sanz A. Formato: P\u00f3ster<\/li>\n<li>Efecto de la subnutrici\u00f3n y del hidroxitirosol durante el \u00faltimo tercio de gestaci\u00f3n de vacas nodrizas sobre la metilaci\u00f3n del ADN de la descendencia. Autores: Carvajal-Serna M, Sanz A, , Akesolo-Atutxa O., L\u00f6pez de Armentia L., Noya A., Calvo J.H. Formato: P\u00f3ster<\/li>\n<li>La subnutrici\u00f3n y la suplementaci\u00f3n con hidroxitirosol al final de la gestaci\u00f3n de vacas de carne afecta el perfil de \u00e1cidos grasos de la descendencia Autores: Escalera-Moreno N., \u00c1lvarez-Rodr\u00edguez J., Villalba-Blanch B., Villalba D., Mart\u00edn-Alonso M.J., Molina E., Akesolo-Atutxa O., Sanz A., Serrano-P\u00e9rez B. Formato: P\u00f3ster<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">Sanz destaca adem\u00e1s que \u201clos resultados de estos trabajos pueden tener implicaciones directas en la mejora del bienestar animal y en la rentabilidad de las explotaciones ganaderas\u201d.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Proyecto CAROBTEC<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Asimismo, se presentar\u00e1 una comunicaci\u00f3n vinculada al proyecto CAROBTEC:<\/p>\n<div class=\"paragraph\">\n<ul>\n<li>\u00bfPuede la pulpa de algarrobo facilitar el destete de los terneros pasteros? Autores: \u00c1lvarez-Rodr\u00edguez J., Sanz A., Miana F.J., Gamarra T., Torres C., Casado P., Latorre M.A. Formato: P\u00f3ster<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">En relaci\u00f3n con esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n, Albina Sanz se\u00f1ala que \u201cestamos explorando ingredientes alternativos, como la pulpa de algarrobo, que puedan facilitar el cambio en el destete, una fase cr\u00edtica en la que el apetito y el rendimiento suelen verse comprometidos\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1017070\" src=\"https:\/\/cita-aragon.es\/wp-content\/uploads\/XXVIII_congreso_26_sidebar.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"422\" srcset=\"https:\/\/cita-aragon.es\/wp-content\/uploads\/XXVIII_congreso_26_sidebar.jpg 300w, https:\/\/cita-aragon.es\/wp-content\/uploads\/XXVIII_congreso_26_sidebar-284x400.jpg 284w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 20 al 22 de mayo, la ciudad de Valladolid acoger\u00e1 el XXVIII Congreso Internacional de la Asociaci\u00f3n Nacional de Medicina Bovina de Espa\u00f1a (ANEMBE), un encuentro de referencia en el \u00e1mbito de la sanidad y producci\u00f3n bovina que reunir\u00e1 a cient\u00edficos y profesionales de todo el mundo, bajo el lema de este a\u00f1o \u201cLa&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1027420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[240],"tags":[712,196],"class_list":["post-1027419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-animal","tag-anembe","tag-ciencia-animal","category-240","description-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027419"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1027419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1027422,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1027419\/revisions\/1027422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1027420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1027419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1027419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cita-aragon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1027419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}