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II Congreso Nacional del tomate rosa de Barbastro

Fechas: Del 30-08-2014 al 31-08-2014
Lugar: Salón de Actos FERMA- Barbastro.

II Congreso Nacional del tomate rosa de Barbastro





Programa evento:
PROGRAMA: Salón de Actos FERMA- Barbastro.

-Sábado 30 de Agosto-



10 h.: Presentación II Congreso del Tomate Rosa de Barbastro.

Antonio Cosculluela. Alcalde de Barbastro

José Antonio Armengol. Presidente Asociación de Hortelanos del Alto Aragón. María Morera. Directora FERMA 2014.



10,15 h.: Presentación de la Asociación para la Producción, Transformación y Comercialización del Tomate Rosa de Barbastro. Reglamento de Uso de la Marca Colectiva Tomate Rosa de Barbastro.

Esteban Andrés. Presidente Asociación.



10,45 h.: La marca de calidad diferenciada C´alial.

Luis Miguel Albarrán.

Director General de Alimentación y Fomento Agroalimentario de la DGA.



11,15 h.:Caracterización de los antioxidantes naturales presentes en el Tomate Rosa de Barbastro y determinación de su valor nutritivo.

Dra. Esther Asensio Casas. Área Química Analítica, Escuela Politécnica Superior de Huesca (EPSH), Universidad de Zaragoza.

Dra. Susana Menal Puey. Área Nutrición y Bromatología, Escuela Politécnica Superior de Huesca (EPSH), Universidad de Zaragoza.

Dra. Cristina Mallor Giménez. Unidad de Hortofruticultura, Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria de Aragón (CITA)



11,45 h.: Origen y cualidades del Tomate Rosa de Barbastro.

Miguel Carravedo. Ing. Agrónomo. Descubridor del Tomate Rosa de Barbastro y Ex Cutaror del Banco de Germoplasma del CITA. 



12,15 h.: Visita Centro de Promoción Hortícola.

Recepción Hortelanos navarros. Visita plantación de Tomate Rosa de Barbastro. Degustación .

Visita finca de ensayo del CITA.



14 h.: Fin del II Congreso.

Condiciones del evento:
El II Congreso Nacional del Tomate Rosa de Barbastro, que se celebrará el último sábado de Agosto, día 30, dentro del programa oficial de FERMA, se va a dedicar como principal objetivo a destacar la CALIDAD del Tomate Rosa de Barbastro con un programa en horario de mañana que contará de ponencias en el salón de actos del recinto ferial y visita a plantaciones y huertas del entorno. 
                     
    
El Congreso se complementa en horario de tarde con la convocatoria del V Capítulo de la Orden del Tomate Rosa que nombrará e investirá a los Cofrades de Honor 2014, para finalizar con una degustación popular de un producto de la huerta elaborado por 10 restaurantes distintos, para más de 3.000 participantes.

Observaciones:
Cartel anunciador con más información en documentos adjuntos

Documentos adjuntos

  • II Congreso Nacional del tomate rosa de Barbastro Ver documento


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